Bosch HNG 6764 B1 Benutzerhandbuch

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии        ru

53

Используемые виды нагрева

■

< 4D- горячий воздух

■

% Верхний/нижний жар

■

7 Гриль с конвекцией

■

$ Режим для пиццы

Уровни интенсивности пара указаны в таблице 

цифрами:

■

1 = низкая

■

2 = средняя

■

3 = высокая

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева 

для приготовления птицы. В таблицах установок можно 

найти оптимальные установки для некоторых блюд.

Жарение на решетке особенно хорошо подходит для 

приготовления крупной птицы или нескольких кусков 

одновременно.
Установите решетку рельефной маркировкой 

«Microwave» к дверце духовки и изгибом вниз на 

указанной высоте. Дополнительно подставьте 

универсальный противень скошенным краем к дверце 

духовки на один уровень ниже.
В зависимости от размеров и вида птицы в 

универсальный противень следует налить до ^ л воды. 

Капающий жир собирается в нем. Из этого стекающего 

сока можно приготовить соус. Кроме того, образуется 

меньше дыма, и духовой шкаф остается чистым.

Применяйте только ту посуду, которая подходит для 

духовок. Проверьте, годится ли посуда для данного 

духового шкафа.
Лучше всего подходит посуда из стекла. Горячую 

стеклянную посуду нужно ставить на сухую подставку. 

Если подставка влажная или холодная, стекло может 

лопнуть.
Блестящие жарочные противни из нержавеющей стали 

или алюминия отражают тепло, как зеркало, и поэтому 

подходят только условно. Птица готовится медленнее и 

подрумянивается слабее. Используйте более высокую 

температуру или более продолжительное время 

приготовления.
Учитывайте сведения изготовителей относительно 

применяемой посуды.

Запеканка, пикантная, готовые 

продукты

Форма для запеканки

2

%

200-220

-

-

30-50

Запеканка, пикантная, готовые 

продукты

Форма для запеканки

2

7

150-170

-

2

40-45

Запеканка, пикантная, готовые 

продукты

Форма для запеканки

2

%

150-170

360

-

20-30

Запеканка, сладкая

Форма для запеканки

2

%

170-190

-

-

40-60

Запеканка, сладкая

Форма для запеканки

2

%

150-170

360

-

20-30

Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки

2

<

160-180

-

-

50-60

Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки

2

<

170-180

-

2

35-45

Лазанья, свежие продукты, 1 кг Форма для запеканки

2

%

180-200

360

-

20-30

Лазанья, замороженная, 400 г Решётка

2

$

190-210

-

-

30-35

Лазанья, замороженная, 400 г Открытая посуда

2

<

180-190

-

2

40-50

Лазанья, замороженная, 400 г Открытая посуда

2

%

200-210

180

-

20-25

Картофельная запеканка,  

сырые продукты, высота 4 см

Форма для запеканки

2

$

160-190

-

-

50-70

Картофельная запеканка,  

сырые продукты, высота 4 см

Форма для запеканки

2

7

160-170

-

3

50-60

Картофельная запеканка,  

сырые продукты, высота 4 см

Форма для запеканки

2

7

170-190

360

-

20-25

Картофельная запеканка,  

сырые продукты, высота 4 см, 

2 уровня

Форма для запеканки

3+1

<

150-170

-

-

60-80

Суфле

Форма для запеканки

2

<

160-180*

-

-

35-45

Суфле

Форма для запеканки

2

<

170-180

-

2

30-40

Суфле

Порционные формы

2

%

170-190

-

-

65-75

* предварительный разогрев