Jenn-Air JMW2427 Benutzerhandbuch

6. Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à 

l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse 
l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne 
peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de 
cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint 
lorsque le temps de cuisson est écoulé.

7. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur 

cuisson terminée, sélectionner MARCHE pour garder les 
aliments au chaud une fois la cuisson terminée. Voir la 
section “Option Keep Warm™ (maintien au chaud)” pour plus 
de renseignements.

8. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, 

sélectionner Mise en marche différée et régler la durée 
souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus 
de renseignements.

9. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le 

préchauffage du four ou démarrer le compte à rebours pour 
la mise en marche différée.

10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL 

UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER 
[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour 
éteindre le four.

Durant la cuisson au gril par convection, l'élément de cuisson au 
gril fonctionne par intermittence pour maintenir la température du 
four pendant que le ventilateur fait circuler l’air chaud. La porte 
du four doit être fermée pour que l'élément de cuisson au gril 
fonctionne.

La température est préréglée à 550°F (288°C), mais elle peut être 
modifiée. Les durées de cuisson varient en fonction de la position 
de la grille et de la température et il peut être nécessaire de les 
ajuster.

Le ventilateur s'éteint dès l'ouverture de la porte et se remet en 
marche dès sa fermeture. Les éléments de cuisson au gril 
s’éteignent environ 30 secondes après l’ouverture de la porte. Ils 
se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes après la 
fermeture de la porte.

Avant d'utiliser la cuisson au gril par convection, voir la section 
“Cuisson au gril” pour des renseignements généraux sur la 
cuisson au gril. Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis 
placer celle-ci au centre de la grille du four, avec le côté le plus 
long de la lèchefrite parallèle à la porte du four. Il n’est pas 
nécessaire de préchauffer le four avant d’y placer l’aliment, sauf 
si la recette le recommande. Fermer la porte.

1. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche 

de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson par 
convection MultiMode

®

 (multi-modes).

2. À partir du menu de cuisson par convection MultiMode

®

, 

appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de 
Cuisson au gril par convection.

3. À partir de l'écran Température, utiliser les touches 

numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée. 
La température doit se trouver entre 450ºF (232ºC) et 
550ºF (288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide 
retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.

4. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la 

cuisson ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour 
régler la durée de cuisson et accéder aux fonctions Maintien 
au chaud (lorsqu'on l'utilise avec la minuterie de cuisson) et 
Mise en marche différée. 

5. Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à 

l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse 
l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne 
peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de 
cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint 
lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la fin 

d'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE pour 
garder les aliments au chaud une fois la cuisson terminée. 
Voir la section “Option Keep Warm™” pour plus de 
renseignements.

7. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer 

sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en 
marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section 
“Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

8. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL 

UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER 
[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour 
éteindre le four.

Le rôtissage lent par convection est idéal pour les aliments tels 
que le bœuf, la volaille et le porc. Ce programme cuit les aliments 
à basse température pendant de longues périodes. La cuisson 
des aliments peut durer jusqu'à 12 heures. Selon la durée 
choisie, on doit choisir une certaine fourchette de températures. 
Voir le tableau suivant.

■

Les aliments doivent être complètement décongelés.

■

Couvrir les aliments pour préserver leur humidité naturelle.

■

Avant un rôtissage lent, on peut saisir la viande dans une 
poêle ou la saisir au gril des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit 
dorée, pour en améliorer le goût et la tendreté.

B

A

4 heures

275ºF (135ºC)

250 à 300°F (120 à 150°C)

8 heures

225ºF (107ºC)

200 à 250°F (93 à 120°C)

12 heures

185ºF (85ºC)

170 à 225°F (77 à 107°C)

A

B

C

D