KitchenAid KFP715 Benutzerhandbuch
77
ESP
AÑOL
Masa
18 galletas
18 galletas
graham
cuadradas de
6.25 cm
(2
1
⁄
2
pulgadas),
deshechas
2 cucharadas (30 ml)
de azúcar
1
⁄
4
de taza (60 ml)
de mantequilla o
margarina, derretida
Relleno
1-2 limones medianos
1-2 limones medianos
1 taza (235 ml)
de azúcar
2 paquetes (de 8 onzas
[225 g] cada uno) de
queso crema, blando
2 cucharadas (30 ml)
de harina
4
huevos
Colocar la cuchilla multifunción en el tazón de trabajo
Agregar los pedacitos de galletas y las 2 cucharadas
(30 ml) de azúcar. Pulsar hasta que estén finamente
picados, de 3 a 4 veces, de 8 a 10 segundos cada vez.
Salpicar la mantequilla de manera pareja sobre las migas.
Procesar hasta que se mezclen, de 5 a 10 segundos;
raspar los laterales una vez si es necesario. Presionar
firmemente contra el fondo y 2.5 cm (1 pulgada) hacia
arriba de los laterales de un molde de base y laterales
desmontables de 22.9 cm (9 pulgadas). Hornear a 350°F
(180°C) entre 5 y 6 minutos o hasta que esté listo. Dejar
enfriar completamente. (Para que se enfríe rápido, dejar
enfriar 5 minutos y colocar en el congelador durante
10 minutos). Limpiar el tazón de trabajo.
Con el pelador de verduras de cuchilla giratoria, retire
la cáscara amarilla fina de
Agregar los pedacitos de galletas y las 2 cucharadas
(30 ml) de azúcar. Pulsar hasta que estén finamente
picados, de 3 a 4 veces, de 8 a 10 segundos cada vez.
Salpicar la mantequilla de manera pareja sobre las migas.
Procesar hasta que se mezclen, de 5 a 10 segundos;
raspar los laterales una vez si es necesario. Presionar
firmemente contra el fondo y 2.5 cm (1 pulgada) hacia
arriba de los laterales de un molde de base y laterales
desmontables de 22.9 cm (9 pulgadas). Hornear a 350°F
(180°C) entre 5 y 6 minutos o hasta que esté listo. Dejar
enfriar completamente. (Para que se enfríe rápido, dejar
enfriar 5 minutos y colocar en el congelador durante
10 minutos). Limpiar el tazón de trabajo.
Con el pelador de verduras de cuchilla giratoria, retire
la cáscara amarilla fina de
1
⁄
2
limón en tiritas; dejar
a un lado. Colocar la prensa de cítricos en el tazón
de trabajo, exprimir 1 limón (para igualar
de trabajo, exprimir 1 limón (para igualar
1
⁄
4
de taza
aproximadamente [60 ml]). Dejar el jugo a un lado. Secar
el tazón. Colocar la cuchilla multifunción en el tazón de
trabajo. Agregar 1 taza (235 ml) de azúcar y la ralladura
de limón en el tazón de trabajo. Procesar hasta que la
cáscara esté finamente picada, de 20 a 25 segundos.
Agregar el queso crema. Procesar hasta que se mezclen,
de 20 a 25 segundos; raspar los laterales una vez si es
necesario. Agregar la harina; pulsar para mezclar de 2
a 3 segundos. Agregar los huevos y el jugo de limón.
Procesar hasta lograr una mezcla homogénea, de 20 a
25 segundos; raspar los laterales si es necesario.
Verter en la fuente. Hornear a 350°F (180°C) entre 35 y
45 minutos hasta que los bordes estén firmes y el centro
esté blando. Dejar enfriar entre 1 y 2 horas sobre una
rejilla. Despegar los bordes. Refrigerar en la fuente al
menos durante 4 horas.
Rinde: de 10 a 12 porciones.
Cada porción: contiene aproximadamente 370 cal.,
7 g de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 23 g
de grasas totales, 14 g de grasas saturadas, 140 mg de
colesterol, 260 mg de sodio.
el tazón. Colocar la cuchilla multifunción en el tazón de
trabajo. Agregar 1 taza (235 ml) de azúcar y la ralladura
de limón en el tazón de trabajo. Procesar hasta que la
cáscara esté finamente picada, de 20 a 25 segundos.
Agregar el queso crema. Procesar hasta que se mezclen,
de 20 a 25 segundos; raspar los laterales una vez si es
necesario. Agregar la harina; pulsar para mezclar de 2
a 3 segundos. Agregar los huevos y el jugo de limón.
Procesar hasta lograr una mezcla homogénea, de 20 a
25 segundos; raspar los laterales si es necesario.
Verter en la fuente. Hornear a 350°F (180°C) entre 35 y
45 minutos hasta que los bordes estén firmes y el centro
esté blando. Dejar enfriar entre 1 y 2 horas sobre una
rejilla. Despegar los bordes. Refrigerar en la fuente al
menos durante 4 horas.
Rinde: de 10 a 12 porciones.
Cada porción: contiene aproximadamente 370 cal.,
7 g de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 23 g
de grasas totales, 14 g de grasas saturadas, 140 mg de
colesterol, 260 mg de sodio.
Pastel de queso con limón