Benutzerhandbuch für Bosch HBB 43 C 350

Inhaltsverzeichnis

• [ru] Правила пользования 2

  1
• î Оглавление[ru] Правила пользования

  2
  • Советы и правила техники безопасности

    2
    • Перед установкой

      2
      • Повреждения при транспортировке

        2
      • Подключение к электросети

        2
    • Советы и правила техники безопасности

      3
      • Дверца духового шкафа

        3
      • Горячие внутренние поверхности духового шкафа

        3
        • m Опасность получения ожогов!

          3
        • m Существует опасность пожара!!

          3
        • m Опасность короткого замыкания!

          3
      • Горячее дополнительное оборудование и посуда

        3
        • m Опасность получения ожогов!

          3
      • Неправильный ремонт

        3
        • m Опасность поражения электрическим током!

          3
      • Дополнительные меры безопасности при обращении с дверцей

        3
    • Причины повреждений

      3
      • Внимание!

        3
  • Ваш новый духовой шкаф

    4
    • Панель управления

      4
      • Утапливаемые поворотные переключатели

        4
      • Кнопки

        4
      • Переключатель выбора функций

        4
      • Кнопки управления и индикаторная панель

        5
      • Регулятор температуры

        5
        • Указание

          5
      • Внутреннее оборудование духового шкафа

        5
        • Вентилятор

          5
        • Подсветка

          5
      • Дополнительное оборудование

        5
        • Особое дополнительное оборудование

          5
  • Перед первым использованием

    6
    • Установка текущего времени

      6
      • 1. Нажмите на кнопку 0.

        6
        • 2. Установите текущее время с помощью кнопок @ и A.

          6
    • Нагревание духового шкафа

      6
      • 1. Установите переключатель выбора функций на отметку верхнего и нижнего жара %.

        6
      • 2. Установите регулятор температуры на отметку 240 ºC.

        6
    • Очистка противней и решеток

      6
  • Программирование духового шкафа

    6
    • Указание

      6
    • Режим нагрева и температура

      6
      • 1. Задайте режим нагрева с помощью переключателя выбора функций.

        6
        • 2. Задайте температуру или степень нагрева гриля с помощью регулятора температуры.

          7
        • Выключение духового шкафа

          7
        • Изменение установок

          7
    • Быстрый нагрев

      7
      • 1. Задайте режим нагрева и температуру.

        7
      • 2. Коротко нажмите на кнопку c.

        7
      • Окончание быстрого нагрева

        7
      • Отмена быстрого нагрева

        7
  • Использование функций таймера

    7
    • Звуковой таймер

      7
      • 1. Нажмите на кнопку 0 один раз.

        7
        • 2. Задайте на звуковом таймере время с помощью кнопок @ и A.

          7
        • Значение, соответствующее кнопке @ = 10 минут

          7
        • По истечении заданного на звуковом таймере времени

          7
        • Изменение времени, заданного на звуковом таймере

          7
        • Отмена времени, заданного на звуковом таймере

          7
        • Просмотр заданного времени

          7
    • Продолжительность приготовления

      7
      • 1. Задайте режим нагрева с помощью переключателя выбора функций.

        7
      • 2. Задайте температуру или степень нагрева гриля с помощью регулятора температуры.

        7
      • 3. Дважды нажмите на кнопку 0.

        8
      • На индикаторной панели отображаются цифры ‹‹:‹‹. Засветятся символы функций таймера, квадратные скобки будут расположены рядом с сим...

        8
        • 4. Задайте продолжительность приготовления с помощью кнопок @ и A.

          8
      • Значение, соответствующее кнопке @ = 30 минут

        8
      • Значение, соответствующее кнопке A = 10 минут

        8
      • По окончании времени приготовления

        8
      • Изменение заданного времени приготовления

        8
      • Отмена времени приготовления

        8
      • Просмотр заданного времени

        8
    • Время окончания приготовления

      8
      • 1. С помощью переключателя выбора функций выберите необходимый режим нагрева.

        8
      • 2. С помощью регулятора температуры задайте температуру.

        8
      • 3. Дважды нажмите на кнопку 0.

        8
      • 4. Задайте продолжительность приготовления с помощью кнопок @ и A.

        8
      • 5. Нажмите на кнопку 0.

        8
      • Квадратными скобками выделен символ p. На индикаторной панели показано время, когда блюдо будет готово.

        8
        • 6. Задайте время окончания приготовления с помощью кнопок @ и A.

          8
      • По окончании времени приготовления

        8
      • Изменение времени окончания приготовления

        8
      • Отмена времени окончания приготовления

        9
      • Просмотр заданного времени

        9
    • Текущее время

      9
      • 1. Нажмите на кнопку 0.

        9
        • 2. Установите текущее время с помощью кнопок @ и A.

          9
        • Изменение текущего времени

          9
      • 1. Нажмите на кнопку 0 четыре раза.

        9
        • 2. Измените текущее время с помощью кнопок @ и A.

          9
        • Отключение индикации времени суток

          9
  • Блокировка от детей

    9
  • Изменение базовых настроек

    9
    • 1. Нажмите на кнопку 0 и удержите ее примерно 4 секунды.

      9
      • 2. Измените базовую настройку с помощью кнопок @ и A.

        9
      • 3. Подтвердите введение новой настройки нажатием кнопки 0.

        9
      • 4. Для выхода из меню настроек нажмите на кнопку 0 и удержите ее примерно 4 секунды.

        9
  • Функция очистки

    10
    • Перед очисткой

      10
      • Очистка дна и эмалированных стенок духового шкафа

        10
    • Программирование

      10
      • 1. Установите переключатель выбора функций на отметку конвекции N.

        10
      • 2. Установите регулятор температуры на отметку s.

        10
      • 3. Нажмите на кнопку u.

        10
      • После окончания очистки

        10
      • Отмена программы очистки

        10
      • Задержка времени окончания очистки

        10
    • После очистки

      10
  • Уход и очистка

    10
    • Указания

      10
    • Моющие средства

      10
      • Очистка самоочищающихся внутренних поверхностей духового шкафа

        11
        • Внимание!

          11
      • Очистка дна и эмалированных стенок духового шкафа

        11
    • Функция подсветки

      11
      • Включение подсветки духового шкафа

        11
      • Отключение подсветки духового шкафа

        11
    • Отсоединение нагревательного элемента гриля

      11
      • m Существует опасность получения ожогов!!

        11
        • 1. Потяните зажим отсоединяемого нагревательного элемента гриля вперед и подтолкните его вверх до щелчка (рисунок A).

          11
        • 2. Одновременно возьмитесь за нагревательный элемент гриля и опустите его (рисунок B).

          11
    • Извлечение выдвижной тележки из духового шкафа

      12
    • Установка и снятие стекол дверцы

      12
      • Демонтаж

        12
        • 1. Вытащите выдвижную тележку из духового шкафа.

          12
        • 2. Снимите верхнюю крышку дверцы. Для этого отвинтите винты, расположенные слева и справа, (рисунок A).

          12
        • 3. Поддерживайте стекла обеими руками и извлеките их по направлению вверх (рисунок B). Положите их на полотенце ручкой вниз. Нижнее стекло ...

          12
        • 4. Открутите левые и правые зажимы и снимите их (рисунок C). Извлеките верхнее стекло.

          12
      • Монтаж

        12
      • 1. Вставьте внутреннее стекло под наклоном в нижнюю часть дверцы (рисунок A).

        12
        • 2. Установите левые и правые зажимы и закрутите их (рисунок B).

          12
        • 3. Вставьте стекла в раму дверцы.

          12
        • 4. Установите крышку и привинтите ее. Если не получается завинтить крышку, проверьте, правильно ли установлены стекла в раму.

          12
        • 5. Задвиньте выдвижную тележку духового шкафа.

          12
  • Что делать в случае неисправности

    12
    • Таблица неполадок

      12
      • Сообщения об ошибке

        13
        • m Существует опасность поражения электрическим током!!

          13
    • Замена лампочки в духовом шкафу

      13
      • m Существует опасность поражения электрическим током!!

        13
        • 1. Поместите внутрь холодного духового шкафа кухонное полотенце во избежание повреждений.

          13
        • 2. Снимите защитный колпак лампы: отвинтите его, поворачивая влево.

          13
        • 3. Замените лампочку на новую аналогичного типа.

          13
        • 4. Снова завинтите защитный колпак.

          13
        • 5. Извлеките кухонное полотенце и снова подключите прибор к электрической сети.

          13
    • Защитный колпак лампы

      13
  • Сервисная служба

    13
    • Номер E и номер FD

      13
  • Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей среды

    14
    • Экономия электроэнергии

      14
    • Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей среды

      14
  • Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

    14
    • Указания

      14
    • Пироги и выпечка

      14
      • Выпекание на одном уровне

        14
      • Выпекание на нескольких уровнях

        14
      • Формы для выпекания

        14
      • Таблицы

        15
    • Практические советы по выпеканию

      16
    • Мясо, птица, рыба

      16
      • Посуда

        16
      • Жарение

        16
      • Зажаривание на гриле

        17
      • Мясо

        17
      • Птица

        17
      • Рыба

        18
    • Рекомендации по жарению в гриле

      18
    • Запеканки, суфле, тосты

      18
    • Полуфабрикаты

      19
      • Указание

        19
    • Особые блюда

      19
      • 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и дайте ему охладиться до температуры 40 °C.

        19
      • 2. Добавьте в молоко 150 г йогурта (охлажденного в холодильнике) и перемешайте.

        19
      • 3. Разлейте смесь по чашкам или баночкам и закройте их пищевой пленкой.

        19
      • 4. Предварительно нагрейте духовой шкаф, согласно указаниям таблицы.

        19
      • 5. Затем установите чашки или баночки на дно духового шкафа и готовьте согласно указаниям.

        19
      • 1. Приготовьте дрожжевое тесто обычным способом. Поместите тесто в жаропрочную керамическую посуду и накройте его.

        19
      • 2. Предварительно нагрейте духовой шкаф, согласно указаниям таблицы.

        19
      • 3. Выключите прибор и после выключения дайте тесту подняться внутри шкафа.

        19
      • Размораживание

        19
      • Сушение

        20
      • Приготовление варенья

        20
        • Внимание!

          20
        • Приготовление

          20
          • 1. Выложите фрукты или овощи в банки, не наполняя их до краев.

            20
          • 2. Вытрите края банок; они должны быть чистыми.

            20
          • 3. Положите на каждую банку резиновую прокладку и крышку.

            20
          • 4. Закройте банки с помощью ключа.

            20
        • Программирование

          20
          • 1. Установите эмалированный противень на уровень 2. Установите банки на противень так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

            20
          • 2. Налейте в плоский эмалированный противень пол-литра горячей воды (приблизительно 80 °C).

            20
          • 3. Закройте дверцу духового шкафа.

            20
          • 4. Установите переключатель выбора функций на отметку нижнего жара $.

            20
          • 5. Задайте температуру 170-180 °C.

            20
        • Приготовление варенья

          20
        • Извлечение банок из духового шкафа

          20
          • Внимание!

            20
  • Акриламид в продуктах

    21
  • Контрольные блюда

    21
    • Выпекание

      21
    • Зажаривание на гриле

      22
• ë Spis treści[pl] Instrukcja obsługi

  23
  • Rady i wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

    23
    • Przed montażem urządzenia

      23
      • Uszkodzenia przy transporcie

        23
      • Podłączenie do sieci elektrycznej

        23
    • Rady i wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

      24
      • Drzwiczki piekarnika

        24
      • Gorące wnętrze piekarnika

        24
        • m Niebezpieczeństwo poparzenia!

          24
        • m Niebezpieczeństwo pożaru!

          24
        • m Niebezpieczeństwo zwarcia!

          24
      • Gorące akcesoria kuchenne i naczynia

        24
        • m Niebezpieczeństwo poparzenia!

          24
      • Niewłaściwie przeprowadzone naprawy

        24
        • m Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

          24
      • Dodatkowe zabezpieczenie drzwiczek

        24
    • Przyczyny uszkodzeń

      24
      • Uwaga!

        24
  • Nowy piekarnik w Państwa kuchni

    25
    • Panel sterowania

      25
      • Chowane pokrętła obrotowe

        25
      • Przyciski

        25
      • Pokrętło funkcji

        25
      • Przyciski regulacji i panel wskaźników

        26
      • Pokrętło temperatury

        26
        • Wskazówka

          26
      • Wnętrze piekarnika

        26
        • Wentylator

          26
        • Oświetlenie

          26
      • Akcesoria kuchenne

        26
        • Specjalne akcesoria kuchenne

          26
  • Przed pierwszym użyciem

    27
    • Programowanie godziny

      27
      • 1. Nacisnąć przycisk 0.

        27
        • 2. Wyregulować godzinę za pomocą przycisku @ lub A.

          27
    • Wygrzewanie piekarnika

      27
      • 1. Za pomocą pokrętła funkcji włączyć ustawienie ogrzewania górnego i dolnego %.

        27
      • 2. Za pomocą pokrętła temperatury ustawić temperaturę 240 ºC.

        27
    • Czyszczenie akcesoriów kuchennych

      27
  • Programowanie piekarnika

    27
    • Wskazówka

      27
    • Funkcja grzewcza i temperatura

      27
      • 1. Za pomocą pokrętła funkcji wybrać funkcję grzewczą.

        27
        • 2. Za pomocą pokrętła temperatury zaprogramować temperaturę lub poziom pracy grilla.

          28
        • Wyłączanie piekarnika

          28
        • Zmiana ustawień

          28
    • Szybkie podgrzewanie

      28
      • 1. Wybrać funkcję grzewczą i temperaturę.

        28
      • 2. Nacisnąć krótko przycisk c.

        28
      • Zakończenie szybkiego podgrzewania

        28
      • Wyłączanie funkcji szybkiego podgrzewania

        28
  • Programowanie funkcji regulacji czasu

    28
    • Minutnik

      28
      • 1. Nacisnąć jeden raz na przycisk 0.

        28
        • 2. Zaprogramować czas na minutniku za pomocą przycisku @ lub A.

          28
        • Wartość odpowiadająca przyciskowi @ = 10 minut

          28
        • Po upływie czasu zaprogramowanego na minutniku

          28
        • Zmiana ustawień czasu minutnika

          28
        • Usunięcie ustawień czasu w minutniku

          28
        • Przeglądanie ustawień czasu

          28
    • Czas trwania gotowania

      28
      • 1. Za pomocą pokrętła funkcji wybrać funkcję grzewczą.

        28
      • 2. Za pomocą pokrętła temperatury zaprogramować temperaturę lub poziom pracy grilla.

        28
      • 3. Nacisnąć dwukrotnie przycisk 0.

        29
      • Na panelu wskaźników pokazuje się ‹‹:‹‹. Zapalają się symbole czasu, a nawiasy kwadratowe ustawiają się przy r.

        29
        • 4. Zaprogramować czas trwania gotowania za pomocą przycisku @ lub A.

          29
      • Wartość odpowiadająca przyciskowi @ = 30 minut

        29
      • Wartość odpowiadająca przyciskowi A = 10 minut

        29
      • Po upływie czasu gotowania

        29
      • Zmiana czasu trwania gotowania

        29
      • Anulowanie ustawienia czasu gotowania

        29
      • Przeglądanie ustawień czasu

        29
    • Czas zakończenia

      29
      • 1. Wyregulować pokrętło funkcji.

        29
      • 2. Wyregulować pokrętło temperatury.

        29
      • 3. Nacisnąć dwukrotnie przycisk 0.

        29
      • 4. Zaprogramować czas trwania gotowania za pomocą przycisku @ lub A.

        29
      • 5. Nacisnąć przycisk 0.

        29
      • Nawiasy kwadratowe znajdują się przy p. Pokazuje się godzina, o której danie będzie gotowe.

        29
        • 6. Opóźnić czas zakończenia gotowania za pomocą przycisku @ lub A.

          29
      • Po upływie czasu gotowania

        29
      • Zmiana ustawień czasu zakończenia gotowania

        29
      • Usunięcie ustawień czasu zakończenia gotowania

        30
      • Przeglądanie ustawień czasu

        30
    • Godzina

      30
      • 1. Nacisnąć przycisk 0.

        30
        • 2. Wyregulować godzinę za pomocą przycisku @ lub A.

          30
        • Zmiana ustawień godziny

          30
      • 1. Nacisnąć cztery razy przycisk 0.

        30
        • 2. Zmienić godzinę za pomocą przycisku @ lub A.

          30
        • Wyłączanie wyświetlania godziny

          30
  • Funkcja zabezpieczenia dzieci

    30
  • Zmiana ustawień podstawowych

    30
    • 1. Naciskać przycisk 0 przez ok. 4 sekundy.

      30
      • 2. Zmienić ustawienie podstawowe za pomocą przycisku @ lub A.

        30
      • 3. Potwierdzić za pomocą przycisku 0.

        30
      • 4. Aby zakończyć, naciskać przycisk 0 przez ok. 4 sekundy.

        30
  • Funkcja oczyszczania

    31
    • Przed oczyszczaniem

      31
      • Czyszczenie dna piekarnika i ścianek pokrytych emalią

        31
    • Programowanie

      31
      • 1. Ustawić pokrętło funkcji na nadmuchu gorącego powietrza N.

        31
      • 2. Umieścić pokrętło temperatury na s.

        31
      • 3. Nacisnąć przycisk u.

        31
      • Po zakończeniu czyszczenia

        31
      • Anulowanie ustawienia oczyszczania

        31
      • Opóźnienie godziny zakończenia

        31
    • Po oczyszczeniu

      31
  • Konserwacja i czyszczenie

    31
    • Wskazówki

      31
    • Środki czyszczące

      31
      • Oczyszczanie powierzchni samoczyszczących wewnątrz piekarnika

        32
      • Uwaga!

        32
        • Czyszczenie dna piekarnika i ścianek pokrytych emalią

          32
    • Funkcja oświetlenia

      32
      • Włączanie lampki w piekarniku

        32
      • Wyłączanie lampki wewnątrz piekarnika

        32
    • Pochylanie elementu grzewczego grilla

      32
      • m Niebezpieczeństwo poparzenia!

        32
        • 1. Pociągnąć do przodu uchwyt pochylanego grilla i popchnąć go do góry, aż rozlegnie się kliknięcie oznaczające, że zablokował się w odpowiednim położeniu (rysunek A).

          32
        • 2. Jednocześnie, przytrzymać element grzewczy grilla i pochylić go w dół (rysunek B).

          32
    • Wyjmowanie ruchomego wózka piekarnika

      33
    • Montaż i demontaż szyby w drzwiczkach piekarnika

      33
      • Demontaż

        33
        • 1. Wyjmowanie ruchomego wózka piekarnika

          33
        • 2. Zdjąć górną pokrywę wózka piekarnika. W tym celu odkręcić śruby umieszczone po lewej i prawej stronie (rysunek A).

          33
        • 3. Przytrzymać rękami szyby (lewą i prawą) i wyjąć je, wysuwając do góry (rysunek B). Umieścić je na ścierce, uchwytem do dołu. Nie należy wyjmować z wózka piekarnika wewnętrznej szyby, która nie posiada haczyków.

          33
        • 4. Odkręcić uchwyty po lewej i prawej stronie oraz wyjąć je (rysunek C). Wyjąć górną szybę.

          33
      • Montaż

        33
      • 1. Wsunąć dolną szybę do tyłu, pochylając ją (rysunek A).

        33
        • 2. Założyć i przykręcić uchwyty z lewej i prawej strony (rysunek B).

          33
        • 3. Wsunąć szyby we wspornik wózka.

          33
        • 4. Założyć i przykręcić pokrywę. Jeśli nie można przykręcić pokrywy, sprawdzić, czy szyby są prawidłowo umieszczone we wsporniku.

          33
        • 5. Zamykanie ruchomego wózka piekarnika

          33
  • Co zrobić w przypadku usterki

    33
    • Tabela usterek

      33
      • Komunikaty o błędach

        34
        • m Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

          34
    • Wymiana lampki w piekarniku

      34
      • m Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

        34
        • 1. W celu uniknięcia uszkodzeń włożyć ściereczkę kuchenną do zimnego piekarnika.

          34
        • 2. Wyjąć szklany element ochronny, odkręcając go w lewą stronę.

          34
        • 3. Wymienić lampkę na lampkę podobnego typu.

          34
        • 4. Ponownie wkręcić szklany element ochronny.

          34
        • 5. Wyjąć ściereczkę kuchenną i ponownie podłączyć urządzenie do sieci elektrycznej.

          34
    • Szklane elementy ochronne

      34
  • Serwis

    34
    • Symbol produktu (E­Nr) i numer fabryczny (FD-Nr)

      34
      • Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki

        34
  • Rady dotyczące oszczędzania energii i ochrony środowiska naturalnego

    35
    • Oszczędzanie energii

      35
    • Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla środowiska naturalnego

      35
  • Przetestowane w naszym studiu gotowania

    35
    • Wskazówki

      35
    • Ciasta i wypieki

      35
      • Pieczenie na jednym poziomie

        35
      • Pieczenie na kilku poziomach

        35
      • Formy do pieczenia

        35
      • Tabele

        35
    • Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia

      37
    • Mięso, drób, ryby

      37
      • Naczynia

        37
      • Pieczenie mięs

        37
      • Pieczenie/smażenie na grillu

        37
      • Mięso

        38
      • Drób

        38
      • Ryby

        39
    • Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania

      39
    • Zapiekanki, suflety, tosty

      39
    • Produkty gotowe

      40
      • Wskazówka

        40
    • Wyjątkowe potrawy

      40
      • 1. Zagotować 1 litr mleka (3,5 % tłuszczu) i pozostawić do ostygnięcia do temperatury 40 °C.

        40
      • 2. Zmieszać z 150 g jogurtu (o temperaturze, w jakiej jest przechowywany w lodówce).

        40
      • 3. Wlać mieszaninę do kubków lub słoików i zakryć je przeźroczystą folią.

        40
      • 4. Nagrzać piekarnik do zalecanej temperatury.

        40
      • 5. Następnie umieścić kubki lub słoiki na dnie piekarnika i przygotować jogurt według wskazówek.

        40
      • 1. Przygotować ciasto drożdżowe w zwykły sposób. Wylać ciasto do pojemnika z ceramiki odpornego na wysoką temperaturę i przykryć go.

        40
      • 2. Nagrzać piekarnik do zalecanej temperatury.

        40
      • 3. Wyłączyć urządzenie i pozostawić ciasto drożdżowe do wyrośnięcia w wyłączonym piekarniku.

        40
      • Rozmrażanie

        40
      • Suszenie

        40
      • Pasteryzowanie dżemów

        41
        • Uwaga!

          41
          • Przygotowanie

            41
            • 1. Wsypać owoce lub warzywa do słoików, lecz nie do pełna.

              41
            • 2. Oczyścić brzegi słoików; powinny być czyste.

              41
            • 3. Umieścić na każdym słoiku wilgotną, elastyczną gumę i przykrywkę.

              41
            • 4. Zabezpieczyć słoiki za pomocą metalowych uchwytów.

              41
          • Programowanie

            41
            • 1. Umieścić emaliowaną blachę na poziomie 2. Umieścić słoiki w taki sposób, aby się nie dotykały.

              41
            • 2. Nalać ½ litra gorącej wody (o temperaturze ok. 80 ºC) na blachę emaliowaną.

              41
            • 3. Zamknąć drzwiczki piekarnika.

              41
            • 4. Ustawić pokrętło funkcji w pozycji ogrzewania dolnego $.

              41
            • 5. Ustawić temperaturę między 170 a 180 °C.

              41
          • Pasteryzowanie dżemów

            41
          • Wyjmowanie słoików z piekarnika

            41
        • Uwaga!

          41
  • Akrylamid w produktach spożywczych

    42
  • Potrawy testowe

    42
    • Pieczenie

      42
    • Pieczenie/smażenie na grillu

      43