Taylor 9878E User Manual

Thank you for purchasing a Taylor® thermometer. Please read 
this instruction manual carefully before use. Keep these 
instructions handy for future reference.
Applications
The Taylor 9878E thermometer has been designed to meet 
specific needs in the food service, industrial and HVAC 
environments. It is also designed for laboratory and/or 
scientific use. 
Food service applications: The thermometer is programmed 
with the highest levels of accuracy between 20°F and 150°F 
(7°C and 66°C), a range which covers the critical food 
storage, holding and preparation applications. Of course all 
food service applications, from freezing to deep-frying, fall 
well within the wider range of temperatures. The 1.5mm 
stainless steel step down probe is FDA recommended and 
allows for fast response time and easy cleaning. The 
recalibration feature allows adjusting for maximum accuracy 
and for verifying specific temperatures. The antimicrobial 
housing and pocket tube incorporate a non-toxic chemical 
compound that inhibits the growth of harmful pathogens, 
which minimizes cross contamination. 
Industrial and HVAC applications: The memory feature 
permits delayed retrieval of max/min data. In addition, the 
wide temperature range and automatic-off feature permits 
accurate measurements during on-line manufacturing 
processes as well as in a quality control lab. 
Scientific and laboratory applications: The wide temperature 
range, Fahrenheit/Celsius switchability, minimum/maximum 
memory feature and stainless steel stem are essential for 
scientific and laboratory use.

Battery Information
The thermometer operates on 1 CR2032 lithium battery 
(included). If the unit does not turn on for first use, remove 
and then reinstall the battery. Change the battery when the 
display becomes dim. To replace battery: 
1. Open the battery compartment by turning the battery 

compartment door cover on the back of the thermometer 
counterclockwise, using a coin in the slot.

2. Remove used battery and insert new one, with the "+" sign 

facing up.

3. Close the compartment. Make sure the o-ring is seated 

around the opening to maintain waterproof feature.  
Note: If batterydoor is not closed properly, water can get 
into thebattery compartment causing the unit to 
malfunction.

One Year Limited Warranty
This product is warranted against defects in materials or 
workmanship 

(excluding batteries) for one (1) year for the 

original purchaser from date of original purchase. It does not 
cover damages or wear resulting from accident, misuse, abuse, 
commercial use, or unauthorized adjustment and/or repair. 
Should this product require service (or replacement at our option) 
while under warranty, do not return to retailer. Please pack the 
item carefully and return it prepaid, along with store receipt 
showing date of purchase and a note explaining reason for return 
to the address below. There are no express warranties except as 
listed above. This warranty gives you specific legal rights, and you 
may have other rights which vary from state to state. 
For additional product information, or warranty information in 
Canada or elsewhere outside the USA, please contact us 
through www.taylorusa.com.

2220 Entrada Del Sol, Suite A

Las Cruces, New Mexico 88001 USA

Customer Service Phone: 1-575-526-0944

Customer Service Fax: 1-575-526-4347

9878E 

12.10

Merci de votre achat d'un thermomètre numérique Taylor®. Veuillez 
lire attentivement votre manuel d'instructions avant d'utiliser l'appareil. 
Conservez ces instructions à portée de la main à titre de référence.
Usages:
Le thermomètre Taylor 9878 a été conçu por répondre a des besoins 
spécifiques des services alimentaires, de l'industrie alimentaire et des 
marches de chauffage, ventilation et climatisation (CVC). Il peut 
également être utilisé en laboratoire et/ou à des fins scientifiques.
Utilisation à des fins alimentaires: Le thermomètre est programmé pour 
obtenir la plus grande précision pour des températures entre 7°C et 
66°C (20°F et 150°F), une plage qui couvre le stockage critique, la 
manipulation et la préparation des aliments. Naturellement, toutes les 
applications des fins alimentaires, de la congélation à la cuisson à la 
friture, tombent tout à fait en conformité avec l'éventail des 
températures. La sonde d'abaissement d'acier inoxydable avec 
diamètre de 1,5 mm tel que recommandé par la FDA et permet 
d'obtenir un temps de réponse rapide et d'effectuer un nettoyage 
facile. La fonction de recalibrage permet d'obtenir une précision 
maximale et de vérifier des températures spécifiques. Le boîtier et le 
support de poche incorpore un composé chimique non-toxique qui 
prévient la croissance de pathogènes dangereux ce qui réduit la 
contamination croisée. 
Usage industriel et dans les marches de chauffage, ventilation et 
climatisation (CVC): La caractéristique de la mémoire permet 
d'obtenir des données max/min différées. De plus, l'importante plage 
de température et la fonction d'arrêt automatique assurent des 
mesures précises au cours de processus de fabrication en ligne de 

même que dans les laboratoires de contrôle de la qualité.  
Usage scientifique et en laboratoire: L'importante plage de 
température, le passage Celsius/Fahrenheit, fonction de mémoire 
max/min et la tige d'acier inoxydable sont essentiels pour tout usage 
scientifique et en laboratoire.

Gracias por comprar una termómetro de Taylor®. Antes de usarla, 
sírvase leer con atención este manual de instrucciones. Guarde estas 
instrucciones en un lugar de fácil acceso para referencia futura.
Aplicaciones:
El termómetro 9878 de Taylor se ha diseñado para satisfacer 
necesidades específicas de los mercados para servicios de alimentos, 
industriales y de calefacción, ventilación y aire acondicionado.  
También está diseñado para uso en laboratorio y/o científico.
Aplicaciones para Servicios de Alimentos: El termómetro está 
programado con los más altos niveles de precisión entre 20ºF y 150ºF 
(7ºC y 66ºC) una gama que abarca las aplicaciones críticas de 
almacenamiento, mantenimiento y preparaciones de alimentos. Por 
supuesto, todos los usos de servicio de alimentos, de la congelación a 
la fritura, bajan en conformidad con la gama más amplia de 
temperaturas.
La sonda reductora de acero inoxidable con 1.5 mm de diámetro es 
recomendación de la FDA y permite un rápido tiempo de reacción y 
una fácil limpieza.  La función de recalibración permite ajuste para 
tener máxima precisión y para verificar temperaturas específicas. La 
carcasa y el tubo de bolsillo antimicrobiano incorpora un compuesto 
químico no tóxico que inhibe el crecimiento de bacterias causantes 
del mal olor, lo cual minimiza la contaminación cruzada.
Aplicaciones Industriales y para Calefacción, Ventilación y Aire 
Acondicionado: La función de memoria permite la presentación 
retardada de los datos de temperatura máx/min. Además, la amplia 
gama de temperatura y la función de "apagado automático" 
permite mediciones precisas durante los procesos de fabricación en 
línea, asi como también en el laboratorio de control de calidad.

Aplicaciones Científicas y en el Laboratorio: La amplia gama de 
temperatura, la capacidad de poder cambiar entre grados 
Fahrenheit/Celsius, la actualización cada dos segundos, la memoria a 
largo plazo y el vástago de acero inoxidable son esenciales para el 
uso científico y en el laboratorio.

Information de la pile
Le thermomètre fonctionne avec 1 pile CR2032 au lithium 
(incluse). Si l'appareil n'allumera pour la première utilisation, 
retirez et réinsérer la pile. Changez la pile lorsque l'affichage 
faiblit. Pour remplacer la pile:
1. Ouvrez le compartiment de pile en tournant le couvercle de la 

porte du compartiment de piles à l'arrière du thermomètre 
dans le sens antihoraire à l'aide d'une pièce de monnaie dans 
la fente.

2. Retirez la vieille pile et insérez-en une nouvelle, avec le signe 

«+» vers le haut.

3. Fermez le compartiment. Assurez-vous que le joint torique est 

assis autour de l'ouverture pour maintenir la fonction étanche. 
Remarque: Si la porte de piles n'est pas fermée correctement, 
l'eau pourrait pénétrer dans le compartiment et l'appareil 
fonctionnerait mal.

Garantie limitée d'un an
Taylor® garantit que ce produit 

(à l'exclusion de la piles) est libre 

de tout défaut de matériaux ou de main d'oeuvre pour une 
période d'un (1) an pour l'acheteur original à partir de la date 
d'achat original. Elle ne couvre pas les dommages ou l'usure suite 
à un accident, une mauvaise utilisation, tout abus, utilisation 
commerciale ou réglage interdit et/ou réparation interdite. Si ce 
produit doit être réparé (ou remplacement à notre discrétion), 
ne le retournez pas au détaillant. Veuillez l'emballer avec soin et le 
retourner à frais prépayés avec la facture du magasin indiquant la 
date d'achat et une note expliquant la raison du retour à l'adresse 
suivante. Il n'y a aucune garantie expresse sauf celle indiquée 
précédemment. Cette garantie vous donne des droits précis, 
mais vous pouvez aussi avoir d'autres droits qui varient d'une 
juridiction à l'autre. 
Pour de l'information supplémentaire sur le produit ou sur la 
garantie au Canada ou ailleurs à l'extérieur des É.-U. veuillez nous 
contacter par www.taylorusa.com

2220 Entrada del Sol, Suite A

Las Cruces, NM 88001

Nº de tél. du service clientèle aux É.-U.: 1-575-526-0944
Nº de fax du service clientèle aux É.-U.: 1-575-526-4347

Información de la Batería
El termómetro funciona con una batería de litio CR2032 
(incluida). Si la unidad no encenderá para usarla por primera 
vez, retirez y reinserte la batería. Cambie la batería cuando la 
pantalla se vuelva borrosa. Para reemplazar la batería:
1. Abra el compartimiento de la batería girando hacia la 

izquierda la tapa de la puerta del compartimiento de la 
batería en la parte trasera del termómetro, usando una 
moneda en la ranura.

2. Quite la batería e introduzca una nueva, con el signo "+" 

hacia arriba.

3. Cierre el compartimiento. Asegúrese de que el anillo en O 

esté apoyado alrededor de la abertura para mantener la 
característica a prueba de agua.  
Nota: si la puerta del compartimiento no está correctamente 
cerrada, puede entrar agua en el mismo haciendo.

Garantía limitada por un año
Taylor® garantiza este producto contra defectos en los 
materiales y en la mano de obra 

(excepto las baterías) durante 

1 (un) año a partir de la fecha de compra original. No cubre 
daños ni desgastes que sean consecuencia de accidentes, uso 
inadecuado, abuso, uso comercial, ni ajustes y/o reparaciones 
no autorizadas. Si este producto requiere mantenimiento (o 
cambio a nuestro entender), no la devuelva al vendedor 
minorista. Sírvase empacar el artículo cuidadosamente y envíelo 
con el franqueo pagado, junto con el recibo de la tienda en el 
que aparezca la fecha de compra y una nota explicando el 
motivo de la devolución a la dirección abajo. No existen 
garantías expresas excepto las enunciadas anteriormente. Esta 
garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que 
usted tenga otros derechos que varíen de un estado a otro. 
Para obtener información adicional sobre el producto, o 
información de la garantía en Canadá o en otro sitio fuera de 
los EE.UU., sírvase contactarnos a través de www.taylorusa.com.

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