KitchenAid 87 User Manual

Assembly includes the grind control dial and grind level ring. Two 
faceplate screws attach the faceplate assembly to the motor housing. 
Loosen the screws and remove the faceplate assembly to access the 
burrs. When reassembling the faceplate, the two screws must be 
tightened simultaneously to allow the faceplate to sit flush with the  
Burr Coffee Mill.

Large 2

1

⁄

4

-inch (5.7 cm) diameter flat cutting burrs provide long life 

and superb grind consistency. Burrs can be adjusted to compensate 
for wear, or calibrated to meet stringent Specialty Coffee Association 
of America guidelines for espresso and French Press grinds.

A special DC motor and gear reduction system slows the rotation 
of the cutting burrs, minimizing the frictional heating of the grinds 
and preserving coffee flavor and aroma. The low rpm operation also 
reduces the static charge – and “cling” – of coffee grinds.

Round cord has no grind-trapping seams; the tie can be used to 
bundle any excess.

Metal base provides a stable platform for the mill. Rubber feet 
dampen noise and vibration, and help protect the countertop.

Dense bristles sweep grinds from the cutting burrs quickly and easily.