Haier HBF205E User Manual

Page of 76
15
English
Tips for Cleaning Beer Glasses
 
For the freshest flavor, it is important to serve beer in clean glasses. For your 
convenience, the following tips explain how to properly clean beer glasses before 
serving beer.
•  Do not wash beer glasses together with glasses that have contained milk or 
any other fatty substance.
•  An excessive amount of germicide build-up will also leave a fatty film on the 
glasses, which may cause flat beer.
•  Wash glasses thoroughly with a good detergent to remove all fatty substances 
(i.e. lipstick).
• Do not use soap.
•  Do not wipe glasses dry. Allow glasses to air-dry by placing them on a wire 
rack or on corrugated metal.
•  Rinse in fresh cold water just before serving beer. It is best to serve beer in a 
wet glass.
Two Simple Tests for Clean Beer Glasses
 
1.  Wash the glasses using your usual method. Immerse the glass heel first in 
clean water. Empty the glass. If water droplets cling to the glass or if spots 
appear on the glass while pouring, the glass has not been cleaned properly.  
A clean glass should air-dry crystal clear.
2.  Again, wash the glass using your usual method. Pour out the water and then 
shake salt into the wet glass. If salt does not cling to the entire inside wall of 
the glass and clear unsalted spots remain, the glass is not clean.