Zanussi NFRE435 Leaflet

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L

ELECTRIC HIGH PRODUCTIVITY FRYERS - 23 LT

N 900

Model 200356

RIGHT SIDE DOOR FOR OPEN BASE CUPBOARD

1

1

OIL FILTER FOR FRYERS

1

2 HALF SIZE BASKETS FOR HD FRYERS

1

1

oil filtering system

 

l

Supply voltage

400 V, 3N, 50/60

400 V, 3N, 50/60

Net weight - kg.

86

86

    installed-electric

18

18

Power - kW

Maximum Well Capacity -lt

21, 23

21, 23

Temperature limiter

l

l

Thermostatic

l

l

    height

575

575

    depth

400

400

    width

340

340

Usable well dimensions - mm

N° of wells

1

1

    height adjustment

50

50

    height

1200

1200

    depth

900

900

    width

400

400

External dimensions - mm

Power supply

Electric

Electric

RANGE 
COMPOSITION

  
N 900: a range of over 150 models for the 
professional caterer designed to guarantee 
the highest level of performance, reliability, 
energy saving, safety standards and 
ergonomic operation. These concepts are 
reflected in the total modularity of the range 
that ensures innumerable configurations, 
either free-standing, bridged or cantilever. 
N900 demonstrates how advanced 
technology can satisfy the needs of the 
professional caterer.
The models detailed on this sheet are 23 
litres high productivity fryers in electric 
version.
  

FUNCTIONAL AND 
CONSTRUCTION 
FEATURES

 

�

 Infrared high efficiency heating elements.

�

 Working temperature from 110ºC to 185ºC.

�

 All models have right-angled side edges to 

allow flush-fitting joins between units, 
eliminating gaps and possible dirt traps.

�

 The "V" shaped well has the heating 

elements attached to the outside allowing an 
increased life of the oil, greater productivity 
and an easier cleaning.

�

 Additonal overheat safety thermostat.

�

 Worktop in 20/10 stainless steel. Front 

and side panels in stainless steel with Scotch 
Brite finish.

�

 Oil drainage via a tap into a drainage 

container positioned under the well thus 
simplifying the consumed oil management 
and guaranteeing the operator safety.

�

 Feet in stainless steel 50 mm adjustables 

in height.

�

 Door with handles in stainless steel.

�

 Main connections can be via the base of 

the unit.

�

 Model NFRE435 has integrated oil filtering 

system and is programmable.

�

 Model  NFRE430 is programmable.

  

�

 45 kg/h of frozen french fries

�

 30,6 kg/h of defrosted calamari rings