Zanussi NRG8SMMO Leaflet

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L

FULL MOD. FRY TOPS ON OVEN-THERMOSTATIC

N 900

Model 200224

SCRAPER FOR SMOOTH PLATE FRY TOP

1

1

SCRAPER FOR RIBBED PLATE FRY TOP

1

1

2/1 GN CHROME GRID

1

1

Supply voltage

400 V, 3N, 50/60

Net weight - kg.

171

171

Thermostatic valve

l

l

Sloped cooking surface

l

l

    height adjustment

50

50

    height

850

850

    depth

900

900

    width

800

800

External dimensions - mm

Power supply

Gas

Electric

  

RANGE 

COMPOSITION

  
N 900: a range of over 150 models for the 
professional caterer designed to guarantee 
the highest level of performance, reliability, 
energy saving, safety standards and 
ergonomic operation. These concepts are 
reflected in the total modularity of the range 
that ensures innumerable configurations, 
either free-standing, bridged or cantilever. 
N900 demonstrates how advanced 
technology can satisfy the needs of the 
professional caterer. The models detailed in 
this sheet are two fry tops in gas and electric 
version on static oven.

FUNCTIONAL AND 
CONSTRUCTION 
FEATURES
 

 

 

�

 Stainless steel burner with a 

self-stabilizing flame. The burner has 4 
branches with 8 flame lines (gas models).

�

 Incoloy heating elements positioned under 

the cooking plate (electric models)

�

 Gas static oven (on model NRFG800) with 

stainless steel burners, self-stabilizing flame 
positioned beneath the base plate and a 
thermostat adjustable from 120° to 280°C

�

 Electric static oven (on model NRFE800) 

with separate thermostats for top and bottom 
elements. Oven thermostat with temperature 
markings in °C adjustable from 120° to 
280°C and power of 6 KW.

�

 Safety thermostat on models with 

thermostatic control (temperature markings in 
°C). Piezo iginition.

�

 Deep drawn worktop in 20/10 stainless 

steel. Front and side panels in stainless steel 
with Scotch Brite finish.

�

 All models have right-angled side edges to 

allow flush fitting joins between units 
eliminating gaps and possible dirt traps. The 
new built-in design (not valid for gas cock 
models) avoids fat infiltration behind the 
appliance improving hygienic condition.
  

�

 Cooking surface with rounded corners and 

removable higher splashback, available in 
mild steel (smooth or ribbed surface) or mild 
steel coated with a layer of hard polished 
chrome (only smooth) for optimum grilling 
results.

�

 On the cooking surface there is a large 

drain hole to drain fat into a 3-lt collector 
placed under the cooking area.

�

 Main connections can be via the base of 

the unit.

�

 All models provided with service duct to 

facilitate installation.

�

 All gas appliances are supplied for use 

with natural gas, with LPG conversion jets 
supplied as standard.

�

 Very quick heat-up time to maximum 

temperature.

�

 The special design of the control knob 

system guarantees against water infiltration.

�

 Removable splashback in stainless steel 

and scrapers with smooth/ribbed blades 
included as standard.

�

 IPX5 water protection.

  

* In accordance with H regulations for gas models 
belonging to Class B11 (power over 14 kW), it is 
necessary to install a chimney (if installed under a 
hood) or chimney and draft diverter if the waste gases 
are vented directly outside.