Thermador ME302JP User Manual

18

The following foods are available:

To set Easy Cook:

1.

Press EASY COOK.
The Easy Cook menu appears in the display:

2.

Select the function using the numeric keys; for 

instance, 4 for "Meats".
A sub-menu appears:

3.

Select the type of food you want to cook. For instance, 
press 1 for Rib Eye Roast.
A submenu appears:

4.

Choose the level of doneness.
The suggested weight appears in the display (if 
applicable):

5.

Use the numeric keys to set the weight, for instance 
press 3 5 for 3.5 lbs.
The set weight appears in the display:

6.

Press START.

The remaining programmed cooking time appears in the 
display. The time when the food will be done cooking is 
displayed next to the Stop Time symbol. At the end of the 
programmed time, the oven turns off and a beep sounds. 
Open the oven door or press COOK TIME to turn off the 

beep sound.

Tips:

▯

When using an automatic program, it is not necessary 
to preheat the oven when roasting meat or poultry.

▯

It is possible to change the oven temperature and time 
for some programs.

▯

Wrap spiral ham with aluminum foil prior to roasting.

▯

Turkey may need to be covered after approximately 2 
hours of roasting to prevent over browning.

▯

After roasting beef and pork, let the meat stand 
covered with aluminum foil for 10 minutes in order to 
reach the final internal temperature.

▯

The height of the rib eye roast should be 2 ½” to 3”.

▯

At the end of the automatic program check the internal 
temperature of the meat with a meat thermometer in 
order to ensure food safety.

Food

Program

Weight 

(lbs)

Rack 

Position

Baked Goods
Cookies

One Rack

no weight 3

Two Racks

no weight 1+4

Three Racks

no weight 1+3+5

Cakes

Sheet Cake

no weight 3

Cupcakes

no weight 3

Round Cake

no weight 3

Biscuits

-

no weight 3

Brownies

-

no weight 3

Pie and Pizza
Frz. Rise Pizza

-

no weight 3

Frz. Thin Pizza

-

no weight 3

Frozen Pie

-

no weight 3

Fresh Pie

-

no weight 2

Poultry
Chicken

Whole

3.5-5.0

2

Breast, Bone-In no weight 3

Turkey

Whole Unstuffed 10.0-25.0 1
Breast

4.0-8.0

2

Meats
Rib Eye Roast

Medium Rare

3.0-5.5

2

Medium

3.0-5.5

2

Pork Loin

Boneless

1.5-6.0

2

Spiral Ham

-

6.0-10.0

2

³³ ´¯

³³ ´¯

³³ ´¯

³³ ´¯

³³ ´¯