Garland PS-6-24BG-26 Leaflet

Performer S Series 60"

Broiler/Griddle Range

Pe

rfo

rm

er 

S S

eri

es

 6

0" 

Bro

ile

r/G

rid

dle

 R

an

ge

Models:



  PS-6-24BG-26



  PS-6-24BG-2626

Standard Features:

•  Stainless steel front, sides and front 

plate rail

•  Stainless steel two piece backguard 

and plate shelf, 

(easy to assemble)

•  Large, durable control knobs
•  Strong, keep-cool oven door handle
•  6" (152mm), chrome plated adjust-

able legs

•  Pressure regulator; 3/4" (19mm), rear 

gas connection

•  One-piece, cast iron, lift-off top 

grate; each 12" (305mm), wide x 25" 

(635mm), deep on open burners

•  Geometric open burner with center 

pilot; 32,000 BTU/Hr (NAT) or 28,000 

BTU/Hr (PRO) per burner

•  Large capacity, removable, alumi-

nized drip pan for open burners

•  5/8" (16mm) thick steel griddle plate 

with manual valve control

•  3" (76mm) wide drip trough for 

broiler/griddle

•  14,000 BTU/Hr cast iron burner(s); 

one per, three per 24" broiler/griddle

•  Aluminized drip tray for broiler/

griddle

•  One chrome plated broiler rack on 

2-position rack guides

•  26" Standard oven(s) rated 35,000 

BTU/Hr each

•  Thermostat with temperature range 

of Low to 500°F, (260°C)

•  Chrome plated oven rack on remov-

able 4-position rack guides

•  Porcelainized oven interior, (exclud-

ing top)

•  Cabinet base in lieu of (1) oven

Optional Features:

 

Extra oven racks

 

 6" (152mm), swivel casters, (4)two 

locking

 

Hot top in lieu of two open burners

 

Stainless steel work surface in lieu 

of two open burners

 

Grooved griddle

 

Convection oven, in lieu of standard 

oven w/1725RPM, 1/3HP fan motor, 

3 chrome plated oven racks on 3-

position rack guides

 

Stainless steel door(s) on cabinet 

base



  Stainless steel intermediate shelf in 

cabinet base

 

Reverse broiler/griddle location, 

(left side)

 

Stainless steel legs

 

Flanged feet

NOTE: Ranges supplied with casters must be 
installed with an approved restraining device. 

Specifications:

Medium-Duty Range, Model:_________, with total BTU/Hr 
rating of :_________, when fueled by natural/propane gas. 
Finish is to be stainless steel, front and sides. Unit is to have 6" 
(152mm) legs with adjustable feet.
Oven: Oven door is to be one piece. Oven interior is to be 
porcelainized with a heavy-duty, "keep cool" door handle. 
Standard oven to come with a thermostat having temperature 
range from Low to 500°F, (260°C). Oven interior is to have one 

chrome plated oven rack and four-position rack guides.
Open Burners: are to be 32,000 BTU/Hr per burner, 
(NAT)/28,000 BTU/Hr (PRO) per burner, with center pilot and a 
one-piece, cast iron top grate over two open burners.

Broiler/Griddles: are to have 5/8" (16mm), thick steel plate with 

3" (76mm), wide grease trough. Burners are to be rated 14,000 

BTU/Hr per burner. Three burners per 24" (610mm), broiler/

griddle. Burners provide simultaneous heat to both broiler 
and griddle.