KitchenAid KSC6222 User Manual

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Conseils pour le mijotage
1.  Vérifier que la mijoteuse est éteinte  
et débranchée avant de la nettoyer.
2.  Laisser la mijoteuse refroidir 
complètement avant de la nettoyer.
3.  Essuyer le logement métallique et 
le cordon avec un chiffon propre et 
humide.
4.  Laver le plat en céramique et le 
couvercle en verre dans une eau 
chaude et savonneuse, puis rincer et 
sécher. Le plat en céramique et le 
couvercle en verre peuvent aussi être 
lavés au lave-vaisselle.
REMARQUE : Ne pas utiliser  
de nettoyants abrasifs ou de tampons  
à récurer.
REMARQUE : Ne pas immerger le 
logement métallique dans l’eau pour 
nettoyer une pièce de la mijoteuse. 
Entretien et nettoyage
Ne pas utiliser de viande congelée et crue 
dans la mijoteuse. Toujours décongeler la 
viande avant de la faire mijoter.
Certains aliments ne supportent pas une 
cuisson prolongée. Les pâtes, les fruits 
de mer, le lait, la crème ou la crème sure 
doivent être ajoutés au plat 2 heures avant 
de servir.
Pour la cuisson d’un met en sauce aux 
légumes, la recette doit prévoir un aliment 
liquide pour empêcher les aliments 
d’attacher au plat en céramique.
Couper les aliments à la bonne 
dimension
La taille à laquelle on coupe les aliments 
affectera leur goût et leur texture. Pour 
assurer l’uniformité de la cuisson, couper 
les légumes de densité similaire comme 
les pommes de terre, les carottes et les 
panais en morceaux de taille similaire. 
D’une manière générale, des légumes 
denses doivent être légèrement plus  
petits que des légumes plus tendres.
Si l’on coupe la viande en plus gros 
morceaux, le temps de cuisson sera  
plus long mais cela permet d’éviter  
une surcuisson.
REMARQUE :  Il est recommandé 
de retirer les trois joints circulaires du 
couvercle en verre avant de le laver au 
lave-vaisselle. Les joints sont lavables à 
la main. 
Fig. A
Fig. B
Tab
Pour réinstaller les joints du couvercle 
articulé, s’assurer que le côté entaillé 
est orienté vers le bas (voir la figure A) 
puis réinstaller lentement le joint sur le 
couvercle en verre (voir la figure B).
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