Broilmaster T3CW-2 User Manual

If an electrical accessory (e.g. rotisserie) is used on your grill, 

the accessory must be electrically grounded in accordance 

with local codes or, in the absence of local codes, with the 

National Electric Code, ANSI/NFPA 70.  In Canada, the elec-

trical accessory must be electrically grounded in accordance 

with the applicable section of the current Canadian Electrical 

Code, CSA C22.1.
Any electrical accessory should be equipped with a three-

prong (grounding) plug, and plugged into a properly grounded 

three-prong receptacle or wall outlet.  Do not cut or remove 

the grounding prong from the plug.
If an extension cord is required, use only a three-prong cord 

and plug into a properly grounded receptacle as described 

above.
Do not expose an electrical accessory to water.  Avoid using 

any electrical accessory in wet weather as it may present a 

shock hazard.  
Keep any electrical cord and fuel supply hose away from all 

heated surfaces.

Before  cooking  on  a  grill  for  the  first  time,  it  should  be 

operated to burn off any oil residue from the manufacturing 

process.
1.  Raise the grill lid.

2.  Light grill burners.

3.  Burn on HI for ten minutes.

4.  Close  the  lid  and  burn  on  HI  for  an  additional  ten 

minutes.  

5.  Turn OFF gas.  The grill is now ready for use.

Before cooking on a gas grill, allow the grill to preheat on 

HI for 5 minutes with the lid closed.

This uses very little fuel and provides better flavor.

Broilmaster is happy to provide a cookbook with each of 

its grills.  The cookbook contains helpful cooking tips and 

instructions as well as great tasting recipes for preparing 

many delicious foods on your grill.