Bunn single tf brewwise dbc Operating Guide

Page of 54
Page 33
PROGRAMMING THE BREWER (cont.)
Procedure  to  set  the  sensitivity  threshold  of  the 
refill circuit:
NOTE: Make sure the water in the tank is touching 
the refill probe.
1.  Press and hold the upper right hidden switch until 
the display reads UNITS. Release the switch, then 
press and release switch until the display reads 
REFILL and shows a number on both sides of the 
word.
2.  To adjust the threshold setting, press (-) to de-
crease, or (+) to increase the setting.
NOTE: Always make sure that the number on the right 
is larger than the number on the left when water is in 
contact with the refill probe in the tank.
3.  When  finished,  press  and  release  DONE.  This 
saves the new setting and advances to the next 
function screen, SPRAY OZ/M. Another alternative 
is to press the ON/OFF switch located on the front 
switch panel to exit REFILL and return to the MAIN 
SCREEN.
SPRAY OZ/M
 
This function allows the operator to view or to enter 
the actual flow rate coming out of the sprayhead. This 
is NOT used to change the actual flow rate, but to tell 
the internal controller how fast the water is flowing. 
The unit of measure is ounces per minute. (Oz/M)
Procedure to set ready temperature:
1.  Press and hold the upper right hidden switch until 
the display reads UNITS. Release the switch, then 
press and release switch until the display reads 
SET READY.
2.  To  adjust  the  ready  temperature,  press  the  (-) 
switch to decrease, or (+) to increase the ready 
temperature.
P2721
Procedure to set brew temperature:
1.  Press and hold the upper right hidden switch until 
the display reads UNITS. Release the switch, then 
press and release switch until the display reads 
SET TEMP.
2.  To adjust the brew temperature, press (-) to de-
crease or (+) to increase the brew temperature.
3.  When finished, press and release DONE to save 
the new setting, exit the SET TEMP function and 
advance to the next function screen, SET READY. 
Another alternative is to press the ON/OFF switch 
located on the front switch panel to exit the SET 
TEMP function and return to the MAIN SCREEN.
SET READY - Range: 185˚F (85˚C) to 203˚F (95˚C)
 
This function allows the operator to set the mini-
mum temperature allowable to start a brew cycle. The 
range can be from 185˚F (85˚C) to within 2˚F (-1.7°C) 
of the SET TEMP. The water must be at the SET READY 
temperature or higher for the display to indicate READY 
TO BREW. If brew lockout is enabled, the brewing pro-
cess will not start below this READY temperature.
NOTE: The upper limit is the water temperature control 
setting minus 2˚F (-1.7°C).
SET TEMP: XXX°
  (-) 
DONE 
(+)
SET TEMP (cont,)
3.  When finished, press and release DONE to save the 
new setting, exit the SET READY function and ad-
vance to the next function screen, REFILL. Another 
alternative is to press the ON/OFF switch located 
on the front switch panel to exit the SET READY 
function and return to the MAIN SCREEN.
REFILL - Range: 20 to 230
 
This  function  allows  the  operator  to  adjust  the 
sensitivity of the refill circuit. This is mainly a trouble-
shooting feature. Water in different geographical loca-
tions can have different conductivities. By adjusting 
the sensitivity of the refill circuit, this will allow the 
brewer to operate under various water conditions.
P2721
P2721
SET READY: XXX°
  (-) 
DONE 
(+)
XXX REFILL -> XXX
  (-) 
DONE 
(+)
35879.1 071405