KitchenAid 30-Inch 5 Element Electric Cooktop, Architect® Series II Use & Care Manual

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des 
niveaux de chaleur.

REMARQUE : Les éléments ne rougeoient pas à tous les 
réglages.

Tous les éléments présentent des niveaux de cuisson 
automatiques (fonctions Mijotage et Faire fondre) qui 
programment la table de cuisson au niveau de chaleur exact 
requis pour certaines tâches spéciales. On peut utiliser ces 
réglages sur plus d'un élément à la fois.

1. Appuyer sur la zone d'affichage correspondant à l'élément de 

cuisson que l'on souhaite utiliser.

2. Appuyer sur le réglage que l'on souhaite utiliser (Simmer 

[mijotage] ou Melt [faire fondre]). “A” apparaît sur l'affichage 
et le témoin lumineux situé à côté de la fonction adéquate 
s'allume.

Un “H” apparaît sur l’afficheur de la surface de cuisson tant 
qu’une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, 
même une fois que la ou les surfaces sont éteintes.

Durant son utilisation, la table de cuisson régule la température 
des composants internes. Si nécessaire, la table de cuisson 
réduit automatiquement la puissance de tous les éléments en 
cours d'utilisation pour empêcher les composants internes de 
surchauffer. Pour conserver une performance de cuisson 
optimale, laisser la table de cuisson refroidir pendant 30 minutes.

Maintien au chaud

La surface de cuisson Keep Warm (maintien au chaud) peut être 
utilisée pour maintenir les aliments cuits au chaud. La durée 
maximale recommandée pour maintenir la qualité des aliments 
est de une heure.

Elle n’est pas recommandée pour faire chauffer des aliments 
froids. Lorsqu’on utilise la fonction Keep Warm (maintien au 
chaud), le témoin lumineux ne devient pas rouge comme les 
zones de cuisson mais s’allume sur le tableau de commande. 

Utiliser seulement les ustensiles et plats recommandés pour 
l’utilisation au four et sur la table de cuisson, et qui ont un fond 
plat permettant un contact direct avec la surface de la table de 
cuisson. Utiliser des mitaines de four ou des poignées pour 
retirer les ustensiles.

Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier 
d'aluminium. Ne pas utiliser de pellicule de plastique pour couvrir 
les aliments car elle pourrait fondre sur la surface de la table de 
cuisson. Lors du réchauffage de produits de boulangerie, prévoir 
une petite ouverture pour laisser l'humidité s'échapper.

1. Appuyer sur la zone d'affichage correspondant à l'élément de 

cuisson que l'on souhaite utiliser. On peut utiliser Keep Warm 
(maintien au chaud) sur plus d'un élément à la fois.

2. Appuyer sur le réglage Keep Warm (maintien au chaud). “A” 

apparaît sur l'affichage et le témoin lumineux situé à côté de 
la fonction adéquate s'allume.

Mijotage

La fonction de mijotage peut être utilisée pour toutes les surfaces 
de cuisson. La fonction de mijotage peut être utilisée pour plus 
d'une surface de cuisson à la fois.

1. Vérifier qu'une surface de cuisson a été sélectionnée.

2. Appuyer sur SIMMER (mijotage). “A” apparaît sur l'affichage 

et le témoin lumineux situé à côté de Simmer (mijotage) 
s'allume.

Le mijotage peut être désactivé de 3 manières différentes :

1. Utiliser le curseur d'alimentation pour le régler à un niveau de 

chaleur.

2. Toucher la touche OFF (arrêt) de la surface de cuisson.

3. Sélectionner une autre fonction de cuisson.

■

Démarrer la cuisson des 
aliments.

■

Porter un liquide à ébullition.

■

Maintenir une ébullition rapide.

■

Brunir ou saisir rapidement les 
aliments.

■

Maintenir une ébullition lente.

■

Faire frire ou sauter les 
aliments.

■

Faire cuire les soupes et les 
sauces.

■

Faire mijoter ou étuver les 
aliments.

■

Fournit le réglage de chaleur le 
plus faible.

■

Ustensile de cuisson à grand 
diamètre.

■

Grandes quantités de 
nourriture.

■

Préparation de conserves à la 
maison.

■

Mijotage des sauces.

■

Faire fondre le chocolat ou le 
beurre.

■

Pour garder au chaud les 
aliments cuits.

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la 
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.