Zanussi ZEV6341XBA User Manual

1 - 2

Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25

Mélangez de temps en temps.

1 - 2

Solidifier : omelettes, œufs cocot-

te.

10 -

40

Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3

Faire mijoter des plats à base de

riz et de laitage, réchauffer des

plats cuisinés.

25 -

50

Ajoutez au moins deux fois plus

d'eau que de riz. Remuez les

plats à base de lait durant la

cuisson.

3 - 4

Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 -

45

Ajoutez quelques cuillerées de li-

quide.

4 - 5

Cuire des pommes de terre à la

vapeur.

20 -

60

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5

Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, des ragoûts et des sou-

pes.

60 -

150

Ajoutez jusqu’à 3 litres de liqui-

de, plus les ingrédients.

6 - 7

Faire revenir : escalopes, cordons

bleus de veau, côtelettes, risso-

lettes, saucisses, foie, roux, œufs,

crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du temps.

7 - 8

Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15

Retournez à la moitié du temps.

9

Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé),

cuire des frites.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

INFORMATIONS GÉNÉRALES
• Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond

est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la

surface n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de la table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la

surface de la table de cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON
• Enlevez immédiatement : plastique fondu,

films plastiques, sucre et aliments contenant du

sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager la

table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.

Tenez le racloir spécial incliné sur la surface

vitrée et faites glisser la lame du racloir pour

enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez : traces de

calcaire et d'eau, projections de graisse,

décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et

d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage,

séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon

doux.

• Pour retirer les décolorations métalliques

brillantes : utilisez une solution d'eau