Zanussi CPZ6431KF User Manual

Посуда, изготовленная из

эмалированной стали, а также

посуда с алюминиевым или

медным днищем может вызвать

изменение цвета

стеклокерамической поверхности.

Приведенные в таблице данные

являются ориентировочными.

1

Сохранение приготовленных

блюд теплыми.

по го‐

товно‐

сти

Готовьте под крышкой.

1 - 2

Голландский соус, растапли‐

вание: сливочного масла, шо‐

колада, желатина.

5 - 25

Время от времени перемеши‐

вайте.

1 - 2

Загущение, выпаривание:

взбитый омлет, запеченные

яйца.

10 - 40

Готовьте под крышкой.

2 - 3

Приготовление риса и молоч‐

ных блюд на медленном огне,

разогрев готовых блюд.

25 - 50

Добавьте воды в количестве

как минимум вдвое превы‐

шающим количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

3 - 4

Приготовление на пару ово‐

щей, рыбы, мяса.

20 - 45

Добавьте несколько столовых

ложек жидкости.

4 - 5

Приготовление картофеля на

пару.

20 - 60

Используйте макс. ¼ л воды

на 750 г картофеля.

4 - 5

Приготовление значительных

объемов пищи, рагу и супов.

60 -

150

До 3 л жидкости плюс ингре‐

диенты.

6 - 7

Легкое обжаривание: эскало‐

пы, «кордон блю» из теляти‐

ны, котлеты, отбивные, соси‐

ски, печень, заправка из муки,

яйца, блины, пончики.

по го‐

товно‐

сти

Перевернуть по истечении

половины времени.

7 - 8

Сильная обжарка, картофель‐

ные оладьи, стейки из филе

говядины, стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении

половины времени.

9

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание мяса

(гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре.

ВНИМАНИЕ! См. Главы,

содержащие Сведения по технике

безопасности.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
• Варочную поверхность необходимо мыть

после каждого использования.