Bosch PKF 645 FP1 User Manual

hu    Próbaételek

40

E

Próbaétel

ek

Ez a táblázat a minőségellenőrző intézetek részére 

készült a készülékeink tesztelésének megkönnyítése 

érdekében.
A táblázat adatai a tartozékként elérhető Schulte-Ufer 

edényekre vonatkoznak (4 részes indukciós 

edénykészlet HEZ 390042), az alábbi méretekkel:

■

Nyeles edény Ø 16 cm, 1,2 L, a 14,5 cm Ø egykörös 

főzőhely

■

Főzőedény Ø 16 cm, 1,7 L, a 14,5 cm Ø egykörös 

főzőhely

■

Főzőedény Ø 22 cm, 4,2 L, a 18 vagy a 17 cm Ø 

főzőhelyhez

■

Sütőserpenyő Ø 24 cm, a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø 

főzőhelyhez

Csokoládé olvasztása
Edény: nyeles edény
Csokoládébevonat (pl. Dr. Oetker ét, 150 g) a 

14,5 cm Ø főzőhelyen

-

-

-

1.

nem

Lencsefőzelék melegítése és melegen tartása
Edény: főzőedény

Kezdő hőmérséklet 20 °C
Mennyiség 450 g a  14,5 cm Ø főzőhelyhez

9

kb. 2:00 keverés nélkül

igen

1.

igen

Mennyiség: 800 g a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø 

főzőhelyhez

9

kb. 2:00 keverés nélkül

igen

1.

igen

pl. Erasco lencseterrin virslivel:

Kezdő hőmérséklet 20 °C
Mennyiség 500 g a  14,5 cm Ø főzőhelyhez

9

kb. 2:00  

(keverés kb. 1:30 elteltével)

igen

1.

igen

Mennyiség: 1000 g a 18 cm Ø vagy a 17 cm 

Ø főzőhelyhez

9

kb. 2:30 

 (keverés kb. 1:30 elteltével)

igen

1.

igen

Besamelmártás főzése
Edény: nyeles edény

Tej hőmérséklete: 7 °C
Recept: 40 g vaj, 40 g liszt, 0,5 l tej (3,5% 

zsírtartalom) és egy csipet só a 14,5 cm Ø 

főzőhelyhez

9

 2

kb. 5:20

nem

1

 1, 3

nem

1

 A vajat megolvasztjuk, hozzá-

keverjük a lisztet és a sót, és 3 

percet főzzük.

2

 A rántáshoz hozzáadjuk a tejet, és állandó 

keverés mellett felforraljuk.

3

 Miután a besamelmártás fel-

forrt, további 2 percig 1-es foko-

zaton főzzük, közben állandóan 

kevergetjük.