Bosch HMG 636 NS1 User Manual
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
51
Используемые виды нагрева
■
. Горячий воздух Eco
■
# Верхний/нижний жар Eco
Блюдо
Посуда/принадлежности
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Продол-
житель-
ность в
мин.
Пирог в форме
Сдобный пирог в форме
Сдобный пирог в форме
Форма «Венок»/ прямоугольная форма
2
.
140-160
60-80
Корж из теста для кекса
Форма для коржа торта
2
.
150-170
20-30
Бисквитный корж, 2 яйца
Форма для коржа торта
2
.
150-170
20-30
Бисквитный торт, 3 яйца
Разъемная форма Ø 26 см
2
.
160-170
25-40
Бисквитный торт, 6 яиц
Разъемная форма Ø 28 см
2
.
150-160
50-60
Дрожжевая баба
Круглая форма для кекса
2
#
150-170
50-70
Пирог на противне
Сдобный пирог с сухой начинкой
Сдобный пирог с сухой начинкой
Противень
3
.
150-170
25-40
Пирог из песочного теста с сухой начинкой
Противень
3
.
170-180
25-35
Бисквитный рулет
Противень
3
.
180-190
15-20
Плетенка/венок из дрожжевого теста
Противень
3
#
160-170
25-35
Пирог из дрожжевого теста с сухой начинкой Противень
3
#
160-180
15-20
Мелкая выпечка
Маффины
Маффины
Противень для маффинов
2
.
160-180
15-25
Маленькие кексы
Противень
3
.
150-160
25-35
Выпечка из слоёного теста
Противень
3
.
170-190
20-35
Выпечка из заварного теста
Противень
3
.
200-220
35-45
Мелкое печенье
Противень
3
.
140-160
15-30
Фигурное печенье
Противень
3
.
140-150
30-45
Мелкая выпечка из дрожжевого теста
Противень
3
#
160-180
25-35
Хлеб и булочки
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Прямоугольная форма
2
#
200-210
35-45
Лаваш
Универсальный противень
3
#
250-275
15-20
Булочки сладкие, свежие
Противень
3
#
170-190
15-20
Булочки, свежие
Противень
3
#
180-200
20-30
Мясо
Жаркое из свинины без кожи, напр. шейная
Жаркое из свинины без кожи, напр. шейная
часть, 1,5 кг
Открытая посуда
2
#
180-190
120-140
Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг
Закрытая посуда
2
#
200-220
140-160
Жаркое из телятины, 1,5 кг
Открытая посуда
2
#
170-180
110-130
Рыба
Рыба целиком, тушеная 300 г, напр., форель Закрытая посуда
Рыба целиком, тушеная 300 г, напр., форель Закрытая посуда
2
#
190-210
25-35
Рыба целиком, тушеная 1,5 кг, напр., сёмга
Закрытая посуда
2
#
190-210
45-55
Рыбное филе без панировки, тушеное
Закрытая посуда
2
#
190-210
15-25