Bosch HBA 10 B 250 E User Manual
12
Бисквитный торт из 6 яиц (предвари-
тельный разогрев)
Разъёмная форма
2
%
160-180
40-50
Корж с бортиками, из песочного теста
Разъёмная форма
1
%
170-190
25-35
Фруктовый или творожный торт, корж из
песочного теста*
Разъёмная форма
1
%
170-190
70-90
Швейцарский торт
Противень для пиццы
1
%
220-240
35-45
Круглый кекс
Круглая форма для кекса 2
%
150-170
60-70
Пицца, тонкое тесто, мало начинки
(предварительный разогрев)
Противень для пиццы
1
%
250-270
10-15
Пикантный пирог*
Разъёмная форма
1
%
180-200
45-55
Пироги на противне
Дополнительное обору-
дование
Высота
Режим
нагрева
Температура,
°C
Время
приготовления, мин.
Бисквитное тесто с сухой начинкой
Эмалированный противень 2
%
170-190
20-30
Бисквитное тесто с сочной или фрукто-
вой начинкой
Эмалированный противень 2
%
180-200
25-35
Дрожжевое тесто с сухой начинкой
Эмалированный противень 3
%
170-190
25-35
Дрожжевое тесто с сочной или фрукто-
вой начинкой
Эмалированный противень 3
%
160-180
40-50
Песочное тесто с сухой начинкой
Эмалированный противень 2
%
170-190
20-30
Песочное тесто с сочной или фруктовой
начинкой
Эмалированный противень 2
%
170-190
60-70
Швейцарский пикантный пирог
Эмалированный противень 1
%
210-230
40-50
Рулет (с предварительным нагревом)
Эмалированный противень 2
%
170-190
15-20
Дрожжевая плетенка из 500 г муки
Эмалированный противень 2
%
170-190
25-35
Булка из 500 г муки
Эмалированный противень 3
%
160-180
60-70
Булка из 1 кг муки
Эмалированный противень 3
%
140-160
90-100
Сладкий пирог из слоеного теста
Эмалированный противень 2
%
190-210
55-65
Пицца
Эмалированный противень 2
%
210-230
25-35
Открытый пирог (с предварительным
нагревом)
Эмалированный противень 2
%
250-270
10-15
Пирожки бёрек
Эмалированный противень 2
%
190-200
40-55
Мелкая выпечка
Дополнительное оборудование
Высота
Режим нагрева Температура, °
C
Время
приготовления,
мин.
Печенье
Эмалированный противень
3
%
160-180
15-25
Печенье к чаю (с предвари-
тельным нагревом)
Эмалированный противень
3
%
140-150
30-40
Миндальное печенье
Эмалированный противень
2
%
100-120
30-40
Безе
Эмалированный противень
3
%
80-100
100-150
Фруктовые тарталетки
Решетка с противнем-формой для
тарталеток
2
%
180-200
20-30
Энсаймада, плюшки
Эмалированный противень
2
%
210-230
30-40
Пироги из слоеного теста
Эмалированный противень
3
%
200-220
20-30
Выпечка из дрожжевого теста Эмалированный противень
2
%
180-200
20-30
Пирог в форме
Форма
Уровень
Вид
нагрева
Температура,
°C
Время
приготовления, мин
* Оставьте пирог остывать примерно 20минут в выключенном закрытом духовом шкафу.