Samsung MG23K3515AS Micro-ondas com Grill, 23L User Manual
Español 23
Guía de c
oc
ción
Utensilios de cocina
Seguro para
microondas
Comentarios
Metal
• Platos
• Platos
✗
Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.
• Cierres metálicos
de las bolsas para
congelados
congelados
✗
Papel
• Platos, tazas,
• Platos, tazas,
servilletas y papel
de cocina
de cocina
✓
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
También para absorber el exceso de humedad.
También para absorber el exceso de humedad.
• Papel reciclado
✗
Pueden provocar arcos eléctricos.
Plástico
• Recipientes
• Recipientes
✓
Especialmente si se trata de termoplástico resistente
al calor. Otros plásticos pueden combarse o
decolorarse a altas temperaturas. No use plásticos de
melamina.
al calor. Otros plásticos pueden combarse o
decolorarse a altas temperaturas. No use plásticos de
melamina.
• Film transparente
✓
Se puede utilizar para retener la humedad.
No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar
el envoltorio ya que puede escaparse vapor.
No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar
el envoltorio ya que puede escaparse vapor.
• Bolsas para
congelados
✓✗
Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Papel encerado o
resistente a la grasa
resistente a la grasa
✓
Se puede utilizar para retener la humedad y evitar
salpicaduras.
salpicaduras.
✓
: Recomendaciones
✓✗
: Usar con precaución
✗
: Inseguro
Guía de cocción
Microondas
La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de
agua, grasa y azúcar.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan
rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.
agua, grasa y azúcar.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan
rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.
Cocción
Utensilios para la cocción por microondas:
Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos
para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del
acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica,
el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los
alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos.
Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos
para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del
acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica,
el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los
alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos.
Alimentos adecuados para cocinar con microondas:
Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta,
pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las
natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en
un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es muy adecuada para
cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla
o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y
advertencias).
Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta,
pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las
natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en
un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es muy adecuada para
cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla
o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y
advertencias).
Cómo cubrir la comida durante la cocción
Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora
y contribuye en el proceso de cocción. Los alimentos se pueden cubrir de diferentes
maneras: con un plato de cerámica, una tapa de plástico o film transparente apto para
microondas.
Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora
y contribuye en el proceso de cocción. Los alimentos se pueden cubrir de diferentes
maneras: con un plato de cerámica, una tapa de plástico o film transparente apto para
microondas.
Tiempos de reposo
Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se
distribuya uniformemente.
Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se
distribuya uniformemente.
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