Bravetti EP542 User Manual

Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.

Before Using for the First Time
1.  Remove all promotional labels 

from the drink maker.  Wash 
the container in hot soapy 
water and dry thoroughly.

2.  Clean the mixing blades and 

shaft with a damp cloth and dry 
thoroughly.

Warning: Do not immerse unit 
in water or any other liquid for 
cleaning.

Using the Drink Mixer
1.  Place the drink maker on a level, 

dry surface. Plug the unit into a 
120 volt wall outlet. 

2.  Make sure that the 2 speed switch 

is in the center (0) “Off” position 
(Fig. A).

3.  Combine the ingredients in the 

container. Do not overfill the 
container beyond the “MAX” line 
(Fig. B).

4.  Hold the container and place it 

into the drink maker.  Make sure 
that the top of the container 

is placed behind the upper 

interlocking bracket that supports 
the container (Fig. C).  The base 
of the container should rest on the 
bottom bracket pressing on the 
safety switch. (Fig. D).  

5.  Switch on the 2-speed electrical 

switch.

6.  Choose speed (l) or (ll) according 

to the ingredients that you are 
using. (Fig. E).

7.  When your drink is ready, press 

the 2-speed switch to the “OFF” 
(0) position to stop the unit 
(Fig. A).

8.  Remove the container by lifting it 

upwards slightly to release it from 
the bottom bracket and serve.

1.  To clean the blade, fill the container 

with one (1) cup of warm water.  
Operate the drink maker on speed 
“1” as previously described in 
operating instructions.  Unplug unit
from wall outlet.  Dry mixing blades 
and shaft with a soft dry cloth.

2.  Wipe the motor housing with a damp 

cloth.  Make sure that the cloth is not 
excessively wet and that no moisture 
enters the vents on the motor 
housing.

3.  Wash the container in warm, soapy 

water. 

1.  When preparing milk shakes 

note that the volume of a milk 
shake will vary according to the
type of milk used.

2.  It is important to follow 

guidelines in the recipes to 
avoid spillage from the 
container.

3.  Always remember that solids 

such as ice cream or fruit will 
increase the volume of the milk 
shake.

4.  The container must always be 

filled at least to half the distance 
to the “MAX” line or the liquid
will not reach the blade.  

5.  When mixing do not fill above 

the maximum level (8 oz./1 
cup/250 ml) or liquid will 
overflow.

6.  For best results, all liquid 

ingredients should be as cold as 
possible.  

7.  All syrups and powdered mixes 

should be added just before 
mixing to prevent them from 
sinking to the bottom of the 
container.

8.  The Drink Maker does NOT 

crush ice.  For best results, use 
crushed ice if the recipe calls for 
ice.

Warning: Always remove the 
plug from the wall outlet before 
cleaning or storing the unit. 
never immerse the unit, cord 
or plug in water or any other 
liquid.