Cooker King Cooker King Kooker OUTDOOR COOKER User Manual

Page of 24
23
TURNING OFF AND STORING 
THE COOKER AFTER USE
After each use turn OFF the King Kooker
®
at the regulator/needle valve first, then at the gas cylinder
valve. Check to make sure there is no flame and all valves are off before leaving the cooker.
NEVER MOVE THE COOKER WHILE IN USE OR STILL HOT (ABOVE 100˚F).
Storage of this cooker indoors is permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the
cooker.
Do  not  use  or  store  cylinder  in  a  building,  garage  or  enclosed  area.  Read  and  follow  cylinder
manufacturer’s instructions.
TIPS FOR CARING FOR ALUMINUM FRY PANS AND
BOILING POTS
It is not necessary to season aluminum pots before cooking with them. Wash with a liquid dish washing
detergent and towel dry.
After cooking, wash aluminum pots and fry pans in hot, sudsy detergent. If grease or black soot has
cooked to the outside of the pot while cooking with your outdoor cooker, scrub the outside of the pot
with a steel wool scouring pad.
DO NOT SPRAY OVEN CLEANER ON ALUMINUM POTS TO REMOVE GREASE OR SOOT. OVEN
CLEANER WILL CAUSE THE FINISH TO BECOME DULL.
If food remains stuck in the pan after cooking, add hot water and let soak. Then scrub the pan with
soap and steel wool to loosen the food.
If hard water causes darkening or the interior of your pot, fill to the level of the darkened area with a
water and cream of tartar or vinegar solution (mixed with the concentration of three cups of water to
one tablespoon cream of tartar, or vinegar). Boil five to ten minutes.
Never  place  an  empty  aluminum  or  stainless  steel  pot  on  a  lit  cooker. A hole  will  be  burned  in  the
bottom of the pot. Discoloration, scratching, and dimpling which may occur with use of pots on outdoor
cookers does not affect the performance of the pot.
SEASONING & CARE OF CAST IRON COOKWARE
New Cast Iron Pots are coated with paraffin to prevent rusting. Before using for the first time, wash
with  mild  soapy  water,  rinse,  and  dry  thoroughly.  Never  use  abrasive  detergents.  Grease  the  entire
surface  of  the  cookware  with  a  thin  coating  of  solid  vegetable  shortening.  Do  not  use  salted  fat
(margarine  or  butter).  Heat  for  30-60  minutes  in  oven  at  300-350˚F.  Remove  from  oven,  pour  out
excess grease, and wipe with a paper towel. This completes the seasoning process. Each time the
cast  iron  is  used,  coat  the  entire  surface  with  a  thin  coat  of  solid  vegetable  shortening,  wipe  with  a
paper towel, and store.
WARNING