Bertazzoni 30 Microwave Oven Owner's Manual

•  Before operating your new microwave oven make sure you 

read  and  understand  this  operation  manual  completely. 

Before the oven can be used, follow these procedures:

1.  Plug in the oven. Close the door. The oven display will show

.

2.  Touch the 

STOP/CLEAR pad. 

 will appear.

3.  Set clock.

This is a 12 hour clock. If you attempt to enter an incorrect clock 

time, 

 will appear in the display. Touch the 

STOP/CLEAR 

pad and re-enter the time. 
•  Suppose  you  want  to  enter  the  correct  time  of  day  12:30 

(A.M. or P.M.).

1.  Touch 

TIMER/CLOCK pad and number 2.

2.  Enter the correct time of day touching the numbers in 

sequence

3.  Touch 

TIMER/CLOCK pad again.

•  If  the  electrical  power  supply  to  your  microwave  oven 

should be interrupted, the display will inter-mittently show 

  after the power is 

reinstated. If this occurs during cooking, the program will be 

erased. The time of day will also be erased. Simply touch 

STOP/CLEAR pad and reset the clock for the correct time 

of day.

Touch the 

STOP/CLEAR pad to:

•  Erase if you make a mistake during programming.

•  Cancel timer.
•  Stop the oven temporarily during cooking.
•  Return the time of day to the display.
•  Cancel a program during cooking, touch twice.

Your oven can be programmed for 99 minutes and 99 seconds 

(99.99). Always enter the seconds after the minutes, even if they 

are both zeros.
•  Suppose you want to cook for 5 minutes at 100%.

1.  Enter cooking time. 
2.  Touch 

There are eleven preset power levels.
Using lower power levels increases the cooking time which is 

recommended  for  foods  such  as  cheese,  milk  and  long  slow 

cooking  of  meats.  Consult  cookbook  or  recipes  for  specific 

recommendations.

Touch Power Level pad number 

of time for desired power

Approx. % of 

Power

Common words for 

Power Levels

Power Level x 1

100%

High

Power Level x 2

90%

Power Level x 3

80%

Power Level x 4

70%

Medium High

Power Level x 5

60%

Power Level x 6

50%

Medium

Power Level x 7

40%

Power Level x 8

30%

Med Low/Defrost

Power Level x 9

20%

Power Level x 10

10%

Low

Power Level x 11

0%

•  Suppose you want to defrost for 5 minutes at 30%.

1.  Enter defrosting time.
2.  Touch 

POWER LEVEL pad eight times or hold down until 

the desired power appears.Touch 

3.  When the defrost time is complete, a long tone will sound 

and 

 will appear in the display.

If the food that you wish to defrost is not listed on the SUPER 

DEFROST  or  AUTO  DEFROST  Chart  or  is  above  or  below 

the  limits  in  the  “Amount”  column  on  the  SUPER  DEFROST 

or  AUTO  DEFROST  Charts  (page  16),  you  need  to  defrost 

manually.
You can defrost any frozen food, either raw or previously cooked, 

by  using  Power  Level  3.  Follow  the  exact  4-step  procedure 

found under TO SET POWER LEVEL. Estimate defrosting time 

and press 

POWER LEVEL eight times for 30% power.

For either raw or previously cooked frozen food the rule of thumb 

is approximately 4 minutes per pound. For example, defrost 4 

minutes for 1 pound of frozen spaghetti sauce.
Always  stop  the  oven  periodically  to  remove  or  separate  the 

portions that are defrosted. If food is not defrosted at the end 

of the estimated defrosting time, program the oven in 1 minute 

increments at 30% until totally defrosted.
When  using  plastic  containers  from  the  freezer,  defrost  only 

long enough to remove from the plastic in order to place in a 

microwave-safe dish.

9