Bertazzoni 30 Ventilation Microwave Oven Owner's Manual

NE PAS UTILISER
•  des poêles et des plats de cuisson métalliques
•  des plats à bordure métallique
•  du verre qui ne résiste pas à la chaleur
•  des  plastiques  qui  ne  conviennent  pas  aux  micro-ondes 

(contenants de margarine)

•  des produits en papier recyclé
•  des sacs en papier
•  des sacs pour la conservation des aliments
•  des attaches métalliques
Pour vérifier si un plat va au four à micro-ondes, le placer dans 

le  four  et  mettre  le  four  en  marche  à  la  puissance  maximale 

pendant 30 secondes. Si le plat devient très chaud, il ne faut 

pas l’employer.
Les  produits  et  articles  suivants  peuvent  être  utilisés 

pour couvrir les plats, récipients, etc. :
•  Les essuie-tout conviennent bien pour recouvrir les aliments 

pendant  le  réchauffage  et  pour  absorber  la  graisse  de 

cuisson du bacon.

•  Le  papier  ciré  peut  être  employé  pour  la  cuisson  et  le 

réchauffage.

•  Le  film  plastique  destiné  spécialement  à  l’usage  en 

four  à  micro-ondes  peut  être  utilisé  pour  la  cuisson  et  le 

réchauffage.  Le  film  plastique  ne  doit 

JAMAIS  entrer  en 

contact avec les aliments. Faire une ouverture pour laisser 

la vapeur s’échapper.

•  Les  couvercles  pour  micro-ondes  sont  un  très  bon  choix, 

car ils concentrent la chaleur sur les aliments et accélèrent 

la cuisson.

•  Les sacs de cuisson au four conviennent pour les grosses 

pièces  de  viande  ou  les  aliments  à  attendrir. 

UTILISER d’attaches métalliques. Percer le sac pour laisser 

s’échapper la vapeur.

ondes :
•  Un petit morceau non froissé de papier d’aluminium posé 

sur les aliments peut être utilisé pour protéger les parties qui 

décongèlent ou cuisent trop rapidement.

•  Le  papier  d’aluminium  doit  être  à  au  moins  2,5  cm  des 

parois du four.

Pour toute question concernant les ustensiles ou la manière de 

couvrir les aliments, consulter un bon livre de cuisine spécialisé 

en micro-ondes ou suivre les conseils de la recette.
ACCESSOIRES De nombreux accessoires pour four à micro-

ondes sont offerts sur le marché. Évaluer soigneusement ses 

besoins  avant  d’en  faire  l’acquisition.  Un  thermomètre  pour 

micro-ondes  permettra  de  vérifier  la  cuisson  et  de  s’assurer 

que les aliments sont cuits à point et à la bonne température. 

Bertazzoni  n’est  pas  responsable  des  dommages  au  four 

résultant de l’utilisation d’accessoires.

•  Les enfants de moins de 7 ans devraient utiliser le four à 

micro-ondes  seulement  sous  la  surveillance  étroite  d’un 

adulte. Les enfants de 7 à 12 ans devraient utiliser l’appareil 

sous la surveillance d’un adulte se trouvant dans la même 

pièce qu’eux.

•  L’enfant  doit  être  capable  d’atteindre  facilement  le  four; 

sinon, le faire monter sur un tabouret robuste et stable.

•  Il  ne  faut  jamais  s’appuyer  ou  s’accrocher  à  la  porte  du 

four  à  micro-ondes.  Il  faut  enseigner  les  mesures  de 

sécurité aux enfants : employer des gants isolants, enlever 

les  couvercles  avec  précaution,  faire  très  attention  aux 

contenants d’aliments croustillants qui peuvent devenir très 

chauds.

•  Ne pas présumer qu’un enfant qui connaît bien une fonction 

de l’appareil les connaît toutes.

•  Les enfants doivent savoir qu’un four à micro-ondes n’est pas 

un jouet. Voir la page 32 pour obtenir des renseignements 

sur le verrouillage de sécurité.

•  Coloque el alimento en el centro de la cavidad de horno. 

Posez  l’aliment  au  centre  de  la  cavité  du  four.  Disposer 

les aliments avec soin. Placer la partie la plus épaisse des 

aliments vers l’extérieur du plat.

•  Surveiller le temps de cuisson. Cuire les aliments pendant 

la plus courte période indiquée et prolonger la cuisson au 

besoin. Des aliments trop cuits peuvent fumer ou prendre 

feu.

•  Recouvrir les aliments pendant la cuisson. Selon la recette 

ou le livre de cuisine, utiliser un essuie-tout, du papier ciré, 

un  film  plastique  allant  au  micro-ondes  ou  un  couvercle. 

Couvrir  les  aliments  empêche  les  éclaboussures  et  leur 

permet de cuire de manière uniforme.

•  Protéger les parties de viande ou de volaille très minces par 

des petits écrans en papier d’aluminium pour éviter qu’ils ne 

cuisent trop vite par rapport aux parties plus épaisses.

•  Si possible, remuer les aliments de l’extérieur du plat vers le 

centre une ou deux fois pendant la cuisson.

•  Retourner les aliments comme du poulet et des galettes de 

viande une fois au cours de la cuisson afin d’accélérer le 

processus. Il faut retourner les grosses pièces comme les 

rôtis au moins une fois.

•  Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme les 

boulettes de viande, de l’intérieur du plat vers l’extérieur, et 

du haut vers le bas.

•  Prévoir du temps de repos. Retirer les aliments du four et, si 

possible, les remuer. Couvrir les aliments pendant ce temps 

pour leur permettre de finir de cuire.

que les aliments sont cuits à point. Ces signes incluent :
•  La  vapeur  s’élève  de  toute  la  surface  des  aliments,  pas 

seulement des bords. 

•  Le fond du plat est très chaud au toucher.
•  Les cuisses de poulet se détachent facilement.
•  La viande et la volaille ne présentent plus de parties rosées.
•  Le poisson est opaque et se défait facilement à la fourchette.

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