Bertazzoni 30 Ventilation Microwave Oven Owner's Manual

2

3

2.  Read  and  follow  the  specific 

MICROWAVE ENERGY” on inside front cover.

3.  This appliance must be properly grounded. Connect 

only to properly grounded outlet. See “

GROUNDING INSTRUCTIONS” on page 4.

4.  Install or locate this appliance only in accordance with 

the provided Installation Manual.

5.  Some products such as whole eggs, sealed contain-

ers,  and  closed  glass  jars  are  able  to  explode  and 

should not be heated in the appliance.

6.  Use  this  appliance  only  for  its  intended  use  as  de-

scribed in this manual. Do not use corrosive chemi-

cals or vapors in this appliance. This appliance is spe-

cifically designed to heat, cook or dry food. It is not 

designed for industrial or laboratory use.

7.  As with any appliance, close supervision is necessary 

when used by children.

8.  To reduce the risk of fire in the appliance cavity:

•  Do not overcook food. Carefully attend appliance 

when paper, plastic or other combustible materi-

als  are  placed  inside  the  appliance  to  facilitate 

cooking.

•  Remove wire twist-ties from paper or plastic bags 

before placing bag in appliance.

•  If materials inside the appliance ignite, keep ap-

pliance door closed, turn microwave off and shut 

off power at the fuse or circuit breaker panel.

•  Do not use the appliance for storage purposes. 

Do not leave paper products, cooking utensils, or 

food in the appliance when not in use.

9.  Do not operate this appliance if it has a damaged cord 

or plug, if it is not working properly or if it has been 

damaged or dropped.

10. This  appliance  should  be  serviced  only  by  qualified 

service personnel. Contact nearest Bertazzoni Autho-

rized Servicer for examination, repair or adjustment.

11. Do not cover or block any openings on the appliance.

12. Do not store or use this appliance outdoors. Do not 

use this product near water such as, near a kitchen 

sink,  in  a  wet  basement,  near  a  swimming  pool  or 

similar locations.

13. Do not immerse cord or plug in water.
14. Keep cord away from heated surfaces.
15. Do not let cord hang over edge of table or counter.
16. See oven surface cleaning instructions on page 16.
17. Do not mount over sink.
18. Do not store anything directly on top of the appliance 

surface when the appliance is in operation.

19. Liquids, such as water, coffee or tea are able to be 

overheated beyond the boiling point without appear-

ing to be boiling due to surface tension of the liquid. 

Visible bubbling or boiling when the container is re-

moved  from  the  appliance  is  not  always  present. 

THIS  COULD  RESULT  IN  VERY  HOT  LIQUIDS 

SUDDENLY BOILING OVER WHEN A SPOON OR 

OTHER UTENSIL IS INSERTED INTO THE LIQUID. 

To reduce the risk of injury to persons:

•  Do not overheat the liquid.
•  Stir  the  liquid  both  before  and  halfway  through 

heating it.

•  Do not use straight-sided containers with narrow 

necks. Use a wide-mouthed container.

•  After heating, allow the container to stand in the 

appliance at least for 20 seconds before remov-

ing the container.

•  Use extreme care when inserting a spoon or oth-

er utensil into the container.

20. Clean  ventilation  openings  and  grease  filters  fre-

quently. Grease should not be allowed to accumulate 

on ventilation openings, louver or grease filters.

21. Use  care  when  cleaning  the  louver  and  the  grease 

filters. Corrosive cleaning agents, such as lye-based 

oven cleaners, may damage the louver and the grease 

filters.

22. When flaming food under the hood, turn the fan on.
23. This appliance is suitable for use above both gas and 

electric cooking equipment 36" wide or less.

OTX_Use & Care.indd   3

2/25/11   8:15 AM