Broil King PCG-10 Leaflet

will not seriously alter the release properties of the surface. To remove this discoloration,

use a commercial cleaner designed for cleaning nonstick surfaces.  These cleaners are

available  at  most  grocer y  and  hardware  stores.    For  best  results,  follow  the

manufacturer’s instructions, being careful that any cleaning solution coming in contact

with the exterior of the appliance is wiped off. After treating the griddle with a commercial

cleaner, it is recommended that the cooking surface be wiped lightly with a cooking oil

before using.

The outside finish of the griddle is easy to keep attractive and looking new.  Simply

wipe away spills and drips as they occur.  If food should happen to burn on, it is easily

removed with warm, sudsy water and a dish cloth.  Any food residue remaining can be

whisked  away  with  a  gentle  stroke  of  a  nylon  mesh  pad.    Rinse  and  wipe  dry.

IMPORTANT:  To  insure  continued  accuracy  of  the  heat  control,  avoid  rough

handling in use and storage.  Any maintenance required for this product other than

normal household care and cleaning, should be performed by our Factory.

6/19/2007    RV07

Bacon

300

°

-325

°

5-8

Canadian Bacon

275

°

-300

°

3-4

Eggs, Fried

250

°

-275

°

3-5

Eggs, Scrambled

250

°

-275

°

3-5

Fish

325

°

-375

°

5-10

French Toast

300

°

-325

°

4-6

Ham 1/2" thick

325

°

-350

°

12-14

  3/4" thick

325

°

-350

°

14-16

Hamburgers 1/2" thick

325

°

-375

°

            8-12

Liver

325

°

-350

°

 5-10

Minute Steak

375

°

-400

°

4-5

Pancakes

300

°

-325

°

             2-3

Pork Chops, 1/2" thick

325

°

-375

°

15-20

              3/4" thick

325

°

-375

°

20-25

Potatoes, cottage fried

300

°

-350

°

10-12

Sausage, link

300

°

-325

°

20-30

         precooked

325

°

-350

°

10-12

Sandwiches, grilled

300

°

-325

°

5-10

Steak, Beef 1 " thick

Rare

350

°

-400

°

6-7

Medium

350

°

-400

°

10-12

Steak, Beef 1

1/2

" thick

Rare

350

°

-400

°

            8-10

Medium

350

°

-400

°

18-20

143 Colebrook River Road, Winsted, CT 06098 

l

 (860) 738-2200 

l

 Fax (860) 738-9404

Website: www.broilking.com 

l

 E-mail: info@broilking.com

   This product is warranted to be free from defects in material and workmanship under

normal use and service for a for a period of two (2) years from the date of purchase by

the  user  thereof,  or  for  maximum  period  of  thirty  (30)  months  from  the  date  of

manufacture if unit was a gift (refer to ink stamp or black dated sticker on appliance.

Removing sticker voids the warranty.)

   To obtain service during warranty period, call BroilKing* at 860-738-2200 for a

Return Authorization Number to write on the carton. Then return the appliance,

insured and freight prepaid, to the BroilKing factory: BroilKing Corp., 143 Colebrook

River Road, Winsted, CT 06098, Phone: 860-738-2200, Fax: 860-738-9404). Proof of

purchase is required when requesting warranty service - SAVE YOUR SALES RECEIPT.

Send a copy of your receipt along with a note stating your name, address, phone

number, and the nature of the problem, and requesting warranty service. Be sure to

package the unit carefully; we are not responsible for damage occurring during shipment

to the repair facility.

    This warranty is extended only to the original purchaser and does not apply to shipping

damage, accidental breakage, alteration, tampering, misuse or abuse, commercial use,

unreasonable use, or damage to the product (not resulting from defect or malfunction)

while in the possession of the consumer. Lost or broken cordsets, breakage of glass,

nonstick or other coatings are not covered by this warranty.

    BroilKing Corp. disclaims all responsibility for consequential, incidental, or commercial

losses caused by the use of this product.  Some states do not allow this exclusion or

limitation of incidental or consequential losses, so the foregoing disclaimer may not apply

to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other legal

rights, which vary from state to state.  Warranty is applicable only in USA and Canada*.

 (*Canadian customers contact BroilKing at 860-738-2200 for Canadian Service

locations.)

We recommend that you record the following information for warranty

purposes:  Model #________

Purchase Date:_____________Dealer:__________________________