Bosch HBL35 User Manual

Español 21

El modo Bake (Hornear) puede utilizarse para preparar una variedad de alimentos, 
desde pastelería hasta estofados. Consulte la temperatura del horno y el tiempo de 
horneado en las indicaciones de la receta o del paquete.

Consejos: •

Precaliente el horno si la receta lo recomienda.

•

El tiempo de horneado dependerá del tamaño, la forma y el acabado de los 
utensilios para hornear. En los moldes de metal oscuro o con recubrimientos 
antiadherentes, los alimentos se cocinan más rápido y se doran más. Los 
utensilios para hornear con aislante alargan el tiempo de cocción para la 
mayoría de los alimentos.

•

Para obtener los mejores resultados, hornee los alimentos en una rejilla 
individual con un espacio de 1" a 1½", como mínimo, entre los moldes o las 
fuentes y las paredes del horno.

•

Elimine la pérdida de temperatura del horno controlando periódicamente el 
grado de cocción de los alimentos a través de la ventana, en lugar de abrir la 
puerta.

•

Si se necesita usar varias rejillas, use 2 rejillas como máximo. Para pasteles, 
use las posiciones de rejilla 3 y 5. Para galletas, use las posiciones de rejilla 1 y 
4. Distribuya los moldes alternadamente, de manera que no queden 
directamente uno arriba del otro, (consulte el gráfico que figura a continuación). 
También se puede usar un modo por convección.

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Bake (Hornear) significa cocinar con aire seco y caliente. Tanto 
el elemento superior como el inferior funcionan en ciclos para 
mantener la temperatura del horno.