Wolf OG30LP Installation Guide

Locating the Grill

This gas appliance is designed and

certified for outdoor use only. Do not operate the grill

inside a building, garage, recreation vehicle or any

enclosed area.

When choosing an area for the grill, whether a portable or

built-in application, consider exposure to wind, proximity

to traffic paths and length of gas supply line. Keep the gas

supply line as short as possible to reduce pressure drop.

Keep the grill away from windy areas but in a well venti-

lated area. Do not obstruct the flow of combustion and

ventilation air around the grill. The grill must be level and

flat. The supporting deck and countertop should also be

level and flat.

Portable Applications

Wolf portable grill carts are available to fit all Wolf outdoor

grill models.

Built-In Applications

Wolf outdoor grills are designed for easy placement into a

built-in enclosure. For installation in a combustible enclo-

sure, the insulating liner must be used. Build the enclosure

according to specifications for your specific installation on

page 7. Note provisions required for the electrical supply

and gas line connection. Maintain specified clearances.

Both installations require a deck to support the grill. The

supporting deck should be level and flat and able to

support 300 lbs (136 kg).

It is recommended that ventilation holes be provided in the

enclosure so that gas will not become entrapped in the

event of a leak.

A minimum clearance of 12" (305) from the sides and 12"

(305) from the back of the grill to adjacent vertical

combustible construction must be maintained.

A minimum clearance of 2

1

/

2

" (64) from the back of the

grill above cooking surface to non-combustible construc-

tion is required.

A minimum of 6" (152) clearance to the sides of the grill

above cooking surface to non-combustible construction is

recommended to provide space for the rotisserie motor

and the spit rod. The grill can be installed directly next to

non-combustible construction below the cooking surface.

If the grill or sear module is being placed in a combustible

enclosure, an insulating liner is necessary to prevent fire,

property damage and bodily injury. Only use a Wolf insu-

lating liner. Refer to the illustrations on page 7 and 9 for

installation specifications.

Location Considerations

5

wolfappliance.com