Thermador PRG304GH User Guide

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España 25
parpadean lentamente (prendido 3 seg. / apagado 
3 seg. juntas) para AVISAR la fase final.    
FASE ACTIVA (horno inactivo):   
Una vez que las dos luces dejan de parpadear 
(ambas permanecen prendidas), los últimos tres 
(3) minutos le permiten al usuario del modo 
Sabatino tener acceso al horno sin efectuar algún 
cambio en la operación del horno. El quemador del 
horno está apagado durante esta fase.  
Operación automática del ventilador de enfriamiento:    
El ventilador de enfriamiento no se prende en ninguno de 
los modos de Hornear (BAKE) para temperaturas 
inferiores a 425°F (218°C). Para temperaturas de 425°F o 
más altas, el ventilador de enfriamiento se prende 
solamente después de que el horno alcanza 425°F 
(218°C), mientras se está calentando para llegar a la 
temperatura prefijada.  Cuando se apaga el horno, el 
ventilador sigue funcionando hasta que el horno se enfría a 
una temperatura de 375°F (190°C).  Lo mismo para el 
modo de Asar (BROIL), el ventilador de enfriamiento se 
prende solamente después de que el horno alcanza 425°F 
(218°C), mientras se está calentando para llegar a la 
temperatura prefijada. 
NO siga usando el horno si el ventilador de enfriamiento 
deja de funcionar cuando usted está horneando a 
temperaturas de 425°F (218°C) o más altas o cuando está 
asando.  Llame a una agencia de servicio calificada para 
reparar la estufa.
Otros usos del horneado
Cocinar lentamente y usos del horno con 
temperaturas bajas
Además de ofrecer temperaturas perfectas para hornear y 
tostar se puede usar el horno con temperaturas bajas para 
mantener calientes alimentos ya cocidos a sus 
temperaturas de servir, para deshidratar alimentos y para 
calentar platos.
Se pueden mantener alimentos cocidos calientes a sus 
temperaturas de servir. Ajuste el horno al modo de hornear 
y use la temperatura sugerida en la tabla.
Para lograr mejores resultados, precaliente el horno a la 
temperatura deseada.
Se deben tapar con una tapa o con papel de aluminio los 
alimentos que deben quedar húmedos.
SEGURIDAD ALIMENTICIA
La Secretaría de Agricultura de los Estados 
Unidos informa:
 No mantenga alimentos 
calientes a temperaturas entre 40°F a 140°F por 
más de 2 horas. No se recomienda cocer 
alimentos crudos abajo de 275°F.
Temperaturas sugeridas para mantener calientes los 
alimentos 
ALIMENTO
TEMPERATURA DEL 
HORNO °F
Res
150°F
Tocino
200° - 225°F
Panecillos y molletes 
(tapados) 
175° - 200°F 
Guisados (tapados)
175° - 200°F 
Pescado y mariscos
175° - 200°
Alimentos fritos con mucho 
aceite
200° - 225°F 
Salsa Gravy o cremosa 
(tapadas)
175°F 
Cordero y ternera
175° - 200°F 
Crepas y wafles (tapados)
200° - 225°F 
Papas Horneadas
200°F 
Puré de papas (tapadas)
175°F 
Tartas y pastelitos
175°F 
Pizza (tapadas)
 225°F 
Puerco
175° - 200°F 
Aves (tapadas)
175° - 200°F 
Verduras (tapadas)
175°F