Manualsbrain.com
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Smeg
  4. F67-7
  5. User Manual

Smeg F67-7 User Manual

Download
Page of 14
Cooking hints 
 
27 
 
HOT-AIR COOKING      
  
 
 
 
 
 
 
 LEVEL 
 
FROM BELOW 
TEMPERATURE 
(°C) 
TIME  
IN MINUTES (*) 
FIRST COURSES 
LASAGNE 
OVEN-BAKED PASTA 
 
2 
2 
 
190 - 210 
190 - 210 
 
40 - 50 
25 - 30 
MEAT 
ROAST VEAL 
ROAST PORK 
ROASTED BEEF 
FILLET OF BEEF 
ROAST LAMB 
ROAST BEEF 
ROAST CHICKEN 
ROAST DUCK  
ROAST TURKEY RUMP 
ROAST RABBIT 
ROAST HARE 
ROAST PIGEON 
 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
1 - 2 
 
150 - 170 
150 - 160 
160 - 170 
160 - 180 
130 - 150 
170 - 180 
170 
170 - 180 
160 - 170 
160 - 170 
160 - 170 
140 - 170 
 
65 - 90 
70 - 100 
65 - 90 
35 - 45 
100 - 130 
40 - 45 
70 - 80 
100 - 120 
90 
80 - 100 
30 - 50 
15 - 25 
FISH 
2 - 3 
150 - 170 
ACCORDING 
TO DIMENSIONS 
PIZZA 
BREAD 
TOAST 
2 - 3 
2 - 3 
1 - 2 
210 - 230 
190 - 210 
220 - 250 
15 - 20 
40 
7 
DESSERTS 
CIAMBELLA 
FRUIT CAKE - FRUIT FLAN 
BRIOCHES 
SHORT PASTRY 
RICE CAKE 
APPLE CAKE 
PARADISE CAKE 
 
2 - 3 
2 - 3 
2 - 3 
2 - 3 
2 - 3 
2 - 3 
2 - 3 
 
150 – 160 
150 – 160 
150 – 160 
150 – 160 
150 – 160 
150 – 160 
150 – 160 
 
35 - 45 
35 - 40 
20 - 25 
25 
55  - 65 
65 
65 
 
                  (*) = WITH PREHEATED OVEN