Zanussi 178050 User Manual

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L

FULL MODULE GAS FRY TOPS

N 700

178055

SCRAPER FOR SMOOTH PLATE FRY TOP

1

1

1

SCRAPER FOR RIBBED PLATE FRY TOP

1

Smooth/Ribbed cooking surface

l

l

l

Smooth cooking surface

l

l

l

l

Net weight - kg.

70

70

70

70

80

80

80

    gas

14

14

14

14

14

14

14

Power - kW

    height

420

420

420

    depth

640

640

640

    width

680

680

680

Storage cupboard - mm

Working temperature - min/max - °C

200, 400

200, 400

130, 300

130, 300

200, 400

200, 400

130, 300

    depth

540

540

540

540

540

540

540

    width

730

730

730

730

730

730

730

Cooking surface dimensions - mm

Thermostatic valve

l

l

l

    material

Mild Steel

Mild Steel

Chromium

Plated

Chromium

Plated

Mild Steel

Mild Steel

Chromium

Plated

Cooking surface

    height

250

250

250

250

850

850

850

    depth

700

700

700

700

700

700

700

    width

800

800

800

800

800

800

800

External dimensions - mm

Power supply

Gas

Gas

Gas

Gas

Gas

Gas

Gas

RANGE 
COMPOSITION

  

N 700: a range of over 100 models 
for the professional caterer designed 
to guarantee the highest level of 
performance, reliability, energy 
saving, safety standards and 
ergonomic operation. These 
concepts are reflected in the total 
modularity of the range that ensures 
numerous configurations, either 
free-standing or bridged. N 700 
demonstrates how advanced 
technology can satisfy the needs of 
the professional caterer. The models 
detailed on this sheet are 7 gas fry 
tops in full module version with 
smooth or 2/3 smooth and 1/3 ribbed 
plates in stainless steel or chromed 
steel.

FUNCTIONAL AND 
CONSTRUCTION 
FEATURES

�

 

Safety thermostat on models with 

thermostatic control (temperature 
markings in °C). Piezo iginition.

�

 

Worktop in 1,5mm stainless steel. 

Front panel in stainless steel with 
Scotch Brite finish.

�

 

All models have right-angled side 

edges to allow flush fitting joins 
between units.