Sunfire SDG-1 Leaflet

Sunfi re Gas 
Convection Ovens

Su

nfi 

re

 G

as

 C

on

ve

cti

on

 O

ve

ns

Models:



  SDG-1



  SDG-2

Standard Features:

•  Electromechanical ther-

mostat with a tempera-

ture  range of 200°F - 

500°F (93°C - 260°C), and 

60-minute timer

•  Electronic spark ignition, 

including automatic pilot 

system with 100% safety 

shut off

•  Total of 80,000 BTU load-

ing per oven cavity

•  Natural or Propane
•  Two-speed fan with 3/4 

HP motor

•  60/40 dependent door 

design with double pane 

thermal window in both 

doors

•  Porcelain enameled oven 

interior w/coved corners

Specifications:

Full-size, deep depth, gas convection oven with 
electro-mechanical thermostat, 60-minute timer 
and 2-speed fan. Designed as a general purpose 
oven for baking or roasting a variety of food prod-
ucts faster and at lower temperatures by circulat-
ing air throughout the oven cavity.

Note: Ovens supplied with casters must be 
installed with an approved restraining device.

•  Five (5) chrome plated 

oven racks on 11-posi-

tion, removable rack 

guides

•  Interior lights
•  Stainless steel front, 

sides, top, and legs

•  Double-deck model 

available, (SDG-2)

Optional Features:

 

Extra oven racks



Swivel casters, set of 

four; two locking, 

(please specify single or 

double deck

 

Canopy diverter, (specify 

stainless steel or black 

powder-coat epoxy)



Direct connect vent, 

(specify single or double 

oven)