Alto-Shaam 1200-TH/III User Manuals

Table of Contents

• Lieferung

  1
• Auspacken

  1
• Desinfizierung/Nahrungsmittel-Sicherheit

  23
• Sicherheitsverfahren und Vorsichtmaßnahmen

  2
• Produktkerntemperaturen von Speisen

  23
• Installationsanforderungen

  3
• Fehlersuche - Fehlercodes

  24
• Anforderungen an Freiraum

  3
• Fehlersuche an elektrischen Komponenten

  25
• Fassungsvermögen

  4
• 500, 750, 1000

  26
• Optionen und Zubehör

  8
• Wartungsansicht und Stückliste - 1200

  28
• Stapelmöglichkeiten

  9
• Heizkabel-Wartungskits

  29
• Nivellierung

  10
• alle M odelle . .

  30
• Anbringen der Auffangschale

  11
• Technische Daten

  12
• Informationen für die Benutzersicherheit

  14
• Inbetriebnahme

  14
• Akustische Signale

  14
• Bedienungsfunktionen

  15
• Betriebsmerkmale und -Funktionen

  16
• Anweisungen zum Backen/Warmhalten

  17
• Backen/Warmhalten mit Speicher-Menütasten

  17
• Programmieren eines Speichers

  18
• Löschen eines Speichers

  18
• Benutzeroptionen

  19
• Allgemeine Richtlinien zum Warmhalten

  20
• Reinigung und vorbeugende Wartung

  21
• Schutz von Edelstahlflächen

  21
• Reinigungmittel

  21
• Reinigungswerkzeug

  21
• Pflege der Ausrüstung

  22
• Tägliche Reinigung

  22
• Reinigung der Türventilationsschlitze

  22
• Prüfen des Ofengesamtzustands

  22
• BU-3105 Schulterbuchse

  4
• BU-3105 Schulterbuchse

  12
• BU-3105 Schulterbuchse

  12
• BU-3106 Schalenbuchse

  4
• BU-3106 Schalenbuchse

  12
• BU-3106 Schalenbuchse

  12
• ST-2439 Bolzen

  4
• ST-2439 Bolzen

  12
• ST-2439 Bolzen

  12
• NU-2215 Sechskantmutter. .

  8
• NU-2215 Sechskantmutter. .

  24
• NU-2215 Sechskantmutter. .

  24
• SL-3063 Isolierhülse. .

  4
• SL-3063 Isolierhülse. .

  12
• SL-3063 Isolierhülse. .

  12