Thermador gas star sgs456 User Manuals

Table of Contents

• Important Safety Instructions 1

  3
• About the Cooktop 3

  3
• Using the Cooktop 7

  3
• Getting the Most Out Of Your Cooktop 8

  3
• Care and Cleaning 11

  3
• Service 13

  3
• IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

  5
  • Important Safety Instructions

    5
• About the Cooktop

  7
  • Parts and Accessories

    7
    • 1. Left front surface burner (8,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

      7
    • 2. Left rear surface burner (12,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

      7
    • 3. Right rear surface burner (8,000 BTUs)

      7
    • 4. Right front surface burner (12,000 BTUs)

      7
    • 5. Grate bridge

      7
    • 6. Burner "On" Indicator Light

      7
    • 7. Serial Number/Data Plate Location (right front underneath)

      7
    • 1. Left front surface burner (8,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

      7
    • 2. Left rear surface burner (12,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

      7
    • 3. Right rear surface burner (8,000 BTUs)

      7
    • 4. Right front surface burner (12,000 BTUs)

      7
    • 5. Center surface burner (15,000 BTUs)

      7
    • 6. Burner "On" Indicator Light

      7
    • 7. Serial Number/Data Plate Location (right front underneath)

      7
    • 1. Left front surface burner (8,000 BTUs) - XLO feature on SGSX m odel only

      8
    • 2. Left rear surface burner (12,000 BTUs) - XLO feature on SGSX model only

      8
    • 3. Right rear surface burner (8,000 BTUs)

      8
    • 4. Right front surface burner (12,000 BTUs)

      8
    • 5. Center left surface burner (15,000 BTUs)

      8
    • 6. Center right surface burner (15,000 BTUs)

      8
    • 7. Burner "On" Indicator Light

      8
    • 8. Serial Number/Data Plate Location (right front underneath)

      8
    • Sealed STAR™ Burners

      8
    • Burner “ON” Light

      8
    • Burner Grates

      9
    • Burner Control Knobs

      9
    • Burner Control Knob Bezels

      10
    • Thermador® ExtraLow Burners (SGSX Models only)

      10
• Using the Cooktop

  11
  • Before Using the Cooktop for the First Time

    11
  • Operation

    11
    • Normal Operation (Electronic Ignition/Reignition)

      11
    • In the Event of a Power Failure

      11
    • Typical Flame Characteristics

      12
• Getting the Most Out Of Your Cooktop

  12
  • Cooking Techniques (For Best Results)

    12
  • Proper Cookware

    12
    • Cookware Characteristics

      12
    • Proper Cookware Practices

      13
      • Table 1: Proper Cookware Practices

        13
        • i) Match Pan Diameter to Flame Size

          13
        • j) Use Balanced Pans

          13
        • k) Use a Lid That Fits Properly

          13
  • Cooking Chart

    14
    • Table 2: Cooking Chart

      14
• Care and Cleaning

  15
  • Daily Cleaning Practices

    15
  • Cleaning Guidelines

    15
    • Table 3: Cooktop Cleaning Chart

      15
• Service

  17
  • Before Calling for Service

    17
  • Data Plate

    17
  • How to Obtain Authorized Service or Parts

    17
  • Warranty

    17
    • What is Covered - Full One Year Warranty

      17
    • What is Not Covered

      17
    • 1. Service by an unauthorized agency. Damage or repairs due to service by an unauthorized agency or the use of unauthorized parts.

      17
    • 2. Service visits to:

      17
    • 3. Damage caused from accident, alteration, misuse, abuse, improper installation or installation not in accordance with local electrical codes or plumbing codes, or improper storage of the appliance.

      17
    • 4. Repairs due to other than normal home use.

      17
    • 5. Any service visits and labor costs during the limited warranty.

      17
    • 6. Travel fees and associated charges incurred when the product is installed in a location with limited or restricted access, (i.e., airplane flights, ferry charges, isolated geographic regions).

      17
    • Warranty Application

      17
      • Instructions de sécurité importantes 1

        19
      • Concernant la plaque de cuisson 3

        19
      • Utilisation de la plaque de cuisson 7

        19
      • Pour tirer avantage de la plaque de cuisson 8

        19
      • Entretien et nettoyage 11

        19
      • Service 13

        19
• INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

  21
  • Instructions de sécurité importantes

    21
• Concernant la plaque de cuisson

  23
  • Pièces et accessoires

    23
    • 1. Brûleur avant gauche (8 000 BTu) - XLO sur SGSX seulement

      23
    • 2. Brûleur arrière gauche (12 000 BTu) - XLO sur SGSX seulement

      23
    • 3. Brûleur arrière droit (8 000 BTu)

      23
    • 4. Brûleur avant droit (12 000 BTu)

      23
    • 5. Grille pont

      23
    • 6. Voyant marche du brûleur

      23
    • 7. Emplacement numéro de série/plaque signalétique (dessous avant droit)

      23
    • 1. Brûleur avant gauche (8 000 BTu) - XLO sur SGSX seulement

      23
    • 2. Brûleur arrière gauche (12 000 BTu) - XLO sur SGSX seulement

      23
    • 3. Brûleur arrière droit (8 000 BTu)

      23
    • 4. Brûleur avant droit (12 000 BTu)

      23
    • 5. Brûleur central (15 000 BTu)

      23
    • 6. Voyant marche du brûleur

      23
    • 7. Emplacement numéro de série/plaque signalétique (dessous avant droit)

      23
    • 1. Brûleur avant gauche (8 000 BTu) - XLO sur SGSX seulement

      24
    • 2. Brûleur arrière gauche (12 000 BTu) - XLO sur SGSX seulement

      24
    • 3. Brûleur arrière droit (8 000 BTu)

      24
    • 4. Brûleur avant droit (12 000 BTu)

      24
    • 5. Brûleur central gauche (15 000 BTu)

      24
    • 6. Brûleur central droit (15 000 BTu)

      24
    • 7. Voyant marche du brûleur

      24
    • 8. Emplacement numéro de série/plaque signalétique (dessous avant droit).

      24
    • Brûleurs scellés STAR™

      24
    • Voyant marche de brûleur

      24
    • Grilles de brûleurs

      25
    • Boutons de contrôle de brûleur

      25
    • Plaque de bouton de contrôle

      26
    • Brûleurs ExtraLow Thermador® (SGSX seulement)

      26
• Utilisation de la plaque de cuisson

  27
  • Avant la première utilisation

    27
  • Fonctionnement

    27
    • Fonctionnement normal (allumage/réallumage électronique)

      27
    • En cas de panne de courant

      27
    • Caractéristiques de flamme typiques

      28
• Pour tirer avantage de la plaque de cuisson

  28
  • Techniques de cuisson (pour de meilleurs résultats)

    28
  • Casseroles appropriées

    28
    • Caractéristiques des casseroles

      28
    • Utilisation appropriée des casseroles

      29
      • Tableau 1: - Utilisation appropriée

        29
        • i) Faire correspondre le diamètre de la casserole à la flamme

          29
        • j) Casserole équilibrée

          29
        • k) Couvercle hermétique

          29
  • Tableau de cuisson

    30
    • Tableau 2: - Tableau de cuisson

      30
• Entretien et nettoyage

  31
  • Nettoyage quotidien

    31
  • Directives de nettoyage

    31
    • Table 3: tableau de nettoyage

      31
• Service

  33
  • Avant d’effectuer un appel de service

    33
  • Plaque signalétique

    33
  • Comment obtenir un service autorisé ou des pièces

    33
  • Garantie

    33
    • Ce qui est couvert - Garantie complète d’un an

      33
    • Ce qui n’est pas couvert

      33
    • 1. Service par une agence non autorisée. Dommages ou réparations à cause d’un service par une agence non autorisée ou l’utilisation de pièces non autorisées.

      33
    • 2. Visites de service pour :

      33
    • 3. Dommages causés par accident, modification, mauvaise utilisation, abus, installation inadéquate, ou installation non conforme aux codes électriques locaux ou codes de plomberie, rangement inadéquat de l’appareil.

      33
    • 4. Réparations causées par un usage autre que l’utilisation domestique normale.

      33
    • 5. Toute visite de service et frais de main-d’oeuvre pendant la garantie limitée.

      33
    • 6. Frais de déplacement et autres associés encourus lorsque le produit est installé dans un endroit avec accès limité ou restreint (ex. : avion, frais de traversier, régions éloignées).

      33
    • Application de la garantie

      33
      • Instrucciones Importantes de Seguridad 1

        35
      • Acerca de la parrilla 3

        35
      • Usar la parrilla 7

        35
      • Sacar el mayor provecho de su parrilla 8

        35
      • Cuidado y limpieza 11

        35
      • Servicio 13

        35
• INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

  37
  • Instrucciones Importantes de Seguridad

    37
• Acerca de la parrilla

  39
  • Partes y accesorios

    39
    • 1. Quemador delantero izquierdo (8,000 BTUs) - Opción XLO solamente en modelo SGSX

      39
    • 2. Quemador trasero izquierdo (12,000 BTUs) - Opción XLO solamente en modelo SGSX

      39
    • 3. Quemador trasero derecho (8,000 BTUs)

      39
    • 4. Quemador delantero derecho (12,000 BTUs)

      39
    • 5. Puente de parrilla

      39
    • 6. Luz indicadora de "Encendido" del quemador

      39
    • 7. Placa con Número de Serie/Información (abajo del frente derecho)

      39
    • 1. Quemador delantero izquierdo (8,000 BTUs) - Opción XLO solamente en modelo SGSX

      39
    • 2. Quemador trasero izquierdo (12,000 BTUs) - Opción XLO solamente en modelo SGSX

      39
    • 3. Quemador trasero derecho (8,000 BTUs)

      39
    • 4. Quemador delantero derecho (12,000 BTUs)

      39
    • 5. Quemador central izquierdo (15,000 BTUs)

      39
    • 6. Luz indicadora de "Encendido" del quemador

      39
    • 7. Placa con Número de Serie/Información (abajo del frente derecho)

      39
    • 1. Quemador delantero izquierdo (8,000 BTUs) - Opción XLO solamente en modelo SGSX

      40
    • 2. Quemador trasero izquierdo (12,000 BTUs) - Opción XLO solamente en modelo SGSX

      40
    • 3. Quemador trasero derecho (8,000 BTUs)

      40
    • 4. Quemador delantero derecho (12,000 BTUs)

      40
    • 5. Quemador central izquierdo (15,000 BTUs)

      40
    • 6. Quemador central derecho (15,000 BTUs)

      40
    • 7. Luz indicadora de "Encendido" del quemador

      40
    • 8. Placa con Número de Serie/Información (abajo del frente derecho)

      40
    • Quemadores sellados STAR™

      40
    • Luz indicadora de “Encendido” del quemador

      40
    • Rejillas de los quemadores

      41
    • Perillas de control de los quemadores

      41
    • Anillos de las perillas de control de los quemadores

      42
    • Quemadores ExtraLow Thermador® (solamente modelos SGSX)

      42
• Usar la parrilla

  43
  • Antes de usar la parrilla por primera vez

    43
  • Operación

    43
    • Operación normal (Encendido/Reencendido Electrónico)

      43
    • En el caso de una falla de luz

      43
    • Características típicas de las llamas

      44
• Sacar el mayor provecho de su parrilla

  44
  • Técnicas de cocinar (Para mejores resultados)

    44
  • Utensilios apropiados

    44
    • Características de los utensilios de cocina

      44
    • Prácticas apropiadas de los utensilios de cocina

      45
      • Tabla 1: Prácticas apropiadas de los utensilios de cocina

        45
        • i) Igualar el diámetro de la olla al tamaño de la llama

          45
        • j) Usar ollas balanceadas

          45
        • k) Usar una tapa bien ajustada

          45
  • Tabla de Cocinar

    46
    • Tabla 2: Tabla de Cocinar

      46
• Cuidado y limpieza

  47
  • Prácticas de limpieza diaria

    47
  • Consejos de limpieza

    47
    • Tabla 3: Tabla de limpieza de la parrilla

      47
• Servicio

  49
  • Antes de solicitar servicio

    49
  • Placa con información

    49
  • Cómo obtener servicio autorizado o refacciones

    49
  • Garantía

    49
    • Qué está cubierto - Garantía completa de un año

      49
    • Qué no está cubierto

      49
    • 1. Servicio por una agencia no autorizada. Daños o reparaciones debido al servicio por una agencia no autorizada o el uso de partes no autorizadas.

      49
    • 2. Visitas de servicio para:

      49
    • 3. Daños que resultan de accidentes, la alteración, mal uso, abuso, instalación incorrecta o instalación que no está de acuerdo con los códigos eléctricos locales o los códigos de fontanería, o el almacenamiento no apropiado del aparato.

      49
    • 4. Reparaciones debido a un uso diferente al doméstico.

      49
    • 5. Cualquier visita de servicio o gasto de mano de obra durante la garantía limitada.

      49
    • 6. Gastos de viáticos y otros gastos asociados que se generan cuando el producto es instalado en un lugar con acceso limitado o restringido, (i.e., vuelos, tarifas de transbordadores, regiones geográficas aisladas).

      49
    • Aplicación de la garantía

      49