Siemens HE2215C Manual De Usuario

Fonctionnement – four

Français 22

Utilise une chaleur radiée intense de l’élément 
supérieur. Idéal pour cuire des coupes de viande 
tendre et mince (1 po ou moins), volaille et pois-
son, brunir le pain et les casseroles. Toujours fer-
mer la porte pour le gril.

Avantages :

•

Cuisson rapide et efficace

•

Cuisson sans ajout de gras ou liquides

•

Brunit pendant la cuisson

•

Préchauffer le four de 3 à 4 minutes

•

Steaks et côtelettes d’au moins 3/4 po d’épaisseur

•

Badigeonner poisson et volaille de beurre ou d’huile pour empêcher de coller

•

Utiliser la lèchefrite et grille fournies avec l’appareil

•

Ne pas couvrir la lèchefrite d’aluminium. Elle est conçue pour drainer le gras 
et les jus de la surface de cuisson pour empêcher la fumée et les éclaboussu-
res

•

Tourner la viande à mi cuisson selon la durée de cuisson recommandée (voir 
tableau de gril).

•

Pour brunir des casseroles, utiliser des plats en métal ou en céramique vitri-
fiée comme Corningware®.

•

Ne jamais utiliser du verre résistant à la chaleur (Pyrex®); ils ne tolèrent pas 
les températures élevées.

*Les durées de gril et de gril à convection sont approximatives et peuvent varier. 
Les durées sont basées sur la cuisson avec un élément gril préchauffé.

Steak (3/4 – 1 po)
     Médium saignant
     Médium
     Bien cuit
Hamburgers (3/4 – 1 po) - Bien 
cuit

5

5

5

4

Haut

Haut

Haut

Haut

145

160

170

160

7-8

8-9

9-11

12-15

6-7

6-9

7-10

7-8

Poitrine avec os

4

Bas

170

18-210

18-19

Côtelette (1 po)
Saucisse - fraîche
Jambon tranché (1/2 po)

4
3
5

Haut
Haut
Haut

160
160
160

9-10
8-10

3-4

8-9
7-9
2-3

Filet poisson beurré (1 po)

4

Bas

Cuire jusqu’à 

opacité se 

défaisant faci-

lement

6-7

Ne pas tourner

Côtelette (1 po)
     Médium saignant
     Médium
     Bien cuit

5

5

5

Haut

Haut

Haut

145

160

170

5-7

8-9

9-11

6-7

6-8

8-9

Tranche pain à l’ail (1 po)

5

Haut

2-4