Cal Flame Barbecue Grills & Carts Manual De Usuario

2009 Barbecue Grills and Carts

LTR20091038, Rev. A

17

Be sure to unplug the electrical supply before cleaning 

any  part  of  your  Cal  Flame  barbecue.  Spray  cabinet 

area  with  a  soap  and  water  solution.  Rinse  with  a  

gentle stream of fresh water.

To prevent burns or injury, make sure the griddle is 

completely cool before cleaning.
The  griddle  is  made  from  non-magnetic,  304  grade 

stainless steel. There are various stainless steel cleaners 

available. Always use the mildest cleaning procedure 

first,  and  always  scrub  in  the  direction  of  the  grain. 

Soapy water should be sufficient for most cleaning. A 

sniff brush may also be helpful in removing grime and 

food deposits. Wipe all area dry before storing.

To prevent burns or injury, make sure the food warmer 

is completely cool before cleaning. The drop in food 

warmer  is  made  from  non-magnetic,  304  grade 

stainless  steel.    There  are  various  stainless  steel 

cleaners  available.  Always  use  the  mildest  cleaning 

procedure first, and always scrub in the direction of 

the grain. Soapy water should be sufficient for most 

cleaning.   All parts of the food warmer can be cleaned 

with hot soapy water, rinsed, dried and buffed with a 

heavy pile cloth..  Be sure to rinse thoroughly and to 

wipe dry to avoid watermarks.
Note: DO NOT use oven cleaners or abrasive cleaners 

on enameled surfaces. They may damage the finish, 

causing accelerated wear.

To  prevent  burns  or  injury,  make  sure  the  grill  is 

completely  cool  before  cleaning.  After  initial  usage, 

areas of the grill may discolor from the grill’s heat.
There  are  various  stainless  steel  cleaners  available. 

Always use the mildest cleaning procedure first, and 

always scrub in the direction of the grain. Soapy water 

should be sufficient for most cleaning.   
DO  NOT  use  oven  cleaners  or  abrasive  cleaners  on 

enameled  surfaces.  They  may  damage  the  finish, 

causing accelerated wear.

Remove the ashes as soon as possible after each use. 

Wait until the charcoal has cooled, slide out the drip 

pan and pour out the ashes. You can save the larger 

pieces  of  charcoal  for  the  next  time  you  cook.  Use 

a garden hose to wash out accumulated grease and 

ashes. Allow the drip pan to dry before reinserting into 

the grill.

Use  a  solution  equal  parts  detergent  and  hot  water 

just as you would for any cooking equipment. A stiff 

brush may also be helpful in removing grime and food 

deposits.

Wipe the inside hood and body with detergent and hot 

water.  The  external  surfaces  may  be  cleaned  in  the 

same fashion. Wipe all area dry before storing.

For  your  safety,  make  sure  unit  is  cool  and  wood 

and charcoal embers completely extinguished before 

storing.