Bakers Pride 101 Manual De Usuario

Descargar
Página de 16
8
D. SERVICING:
NOTE: THIS APPLIANCE MUST BE SERVICED BY AN AUTHORIZED SERVICE AGENT.
(1)    Power supply to the unit must be disconnected before any service is performed.
(2)    Most of the service on the unit can be performed from the front and/or control panel side.
(3)    For proper servicing, access to the control panel side of the unit will be required.
(4) 
It  will  be  necessary  to  have  access  to  the  back  of  the  oven  for  service  needs  related  to  the 
               
electric power supply.
(5)    A system wiring diagram is provided in this manual and on the back of the service panel on the                 
right side of the oven.
(6)     All servicing should be performed by a factory-authorized technician only.
(7)     For proper maintenance and repairs, call the factory toll free (800-431-2745) for an authorized                 
service agency in your area.
Cleaning The Blower Wheel
Figure 1
!
!
CAUTION:  This  product,  when  stacked,  has  more  than  one  power-supply 
connection point. Disconnect all power supplies before servicing. 
!
!
WARNING: RISK OF FIRE. When stacked two high maximum, use stacking kit 
part  # E3771A  only.
Wheel Puller Bolt 3/8” Hex
Blower Wheel
Set Screw (2)
Motor
Figure 2
OPEN RACK STAND ASSEMBLY INSTRUCTIONS: BCO-E & GDCO-E
Assembly Instruction
1. Place undershelf (6) between legs & secure with 
1/4-20  UNC  screws  (4),  flat  washers  (3)  & 
locknuts  (2).  The  holes  for  mounting  the  wire 
racks should be toward the front of the oven.
2. Place  open  rack  supports  (1)  between  legs  & 
secure with 1/4-20 UNC screws (4), flat washers 
(3) & locknuts (2).
3. Slide   wire rack supports (5) into position using 
the holes in the undershelf (6) as a guide.
1
2
3
4
5
6
Open Style Support Leg Not Supplied With Kit
1
21818232 Support, Open Rack
 2
2
  770504
Lock Nut 1/4-20
12
3
 8519600
Washer, Flat 1/4”
12
4
 8208200
Screw, 1/4-20 x 3/4”          12
5
21816807 Support, Wire Rack
 2
6
21818220 Undershelf, Gas Oven
 1
Item     P/N       Description           Quan