Zanussi ZCV550K1XA Manual De Usuario

Descargar
Página de 48
Pečenie nemäsových pokrmov
• Vaša rúra môže pri pečení fungovať inak
ako spotrebič, ktorý ste používali doteraz.
Prispôsobte svoje zvyčajné nastavenia
(teplota, čas prípravy jedla) a úrovne v rúre
hodnotám v tabuľkách.
• Výrobca odporúča, aby ste prvýkrát použili
nižšiu teplotu.
• Ak nemáte k dispozícii informácie pre
konkrétny recept, riaďte sa pokynmi pre
veľmi podobný pokrm.
• Ak pečiete koláče na viacerých úrovniach,
čas pečenia môžete predĺžiť o 10 až 15
minút.
• Koláče a pečivo sa pri rôznych úrovniach
spočiatku neopečú rovnako dohneda. V
takomto prípade nemeňte nastavenie
teploty. Rozdiely sa vyrovnajú počas
pečenia.
• Pri dlhších časoch pečenia môžete
približne 10 minút pred uplynutím času
pečenia rúru vypnúť a využiť tak zvyškové
teplo rúry.
Keď pripravujete mrazený pokrm, plechy v
rúre sa môžu počas pečenia zdeformovať.
Keď plechy znova vychladnú, deformácia
zmizne.
Pečenie koláčov
• Dvierka rúry neotvárajte pred uplynutím
3/4 nastaveného času pečenia.
• Ak pri pečení používate súčasne dva
plechy, nechávajte medzi nimi jednu voľnú
úroveň.
Pečenie mäsa a rýb
• Na prípravu nadmerne mastných pokrmov
použite hlboký pekáč, aby ste predišli
vytvoreniu škvŕn, ktoré môžu byť trvalé.
• Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť
približne 15 minút, aby z neho nevytiekla
šťava.
• Aby počas pečenia v rúre nevznikalo príliš
mnoho dymu, pridajte do hlbokého pekáča
trochu vody. Kondenzácii dymu zabránite,
ak vodu pridáte vždy, keď sa odparí.
Čas pečenia
Čas pečenia závisí od typu pokrmu, jeho
konzistencie a objemu.
Spočiatku sledujte priebeh pečenia. Pri
používaní spotrebiča sami zistíte
najvhodnejšie nastavenia (varný stupeň, čas
pečenia, atď.) pre kuchynský riad, recepty a
množstvá, ktoré používate.
Tradičné pečenie 
Pokrm
Množstvo
(g)
Teplota (°C)
Čas (min)
Úroveň
v rúre
Príslušenstvo
Prúžky pečiva
250
150
25 - 30
3
plech na pečenie
Plochý koláč 
1)
1000
160 - 170
30 - 35
2
plech na pečenie
Kysnutý koláč s
jablkami
2000
170 - 190
40 - 50
3
plech na pečenie
Jablkový koláč 
2)
1200 + 1200 180 - 200
50 - 60
1
2 okrúhle hliníkové
formy (priemer: 20
cm)
Malé koláčiky 
1)
500
160 - 170
25 - 30
2
plech na pečenie
Piškótový koláč
bez tuku 
1)
350
160 - 170
25 - 30
1
1 okrúhla hliníková
forma (priemer: 26
cm)
34
www.zanussi.com