Bosch HBB 43 C 350 Manual De Usuario

15

Таблицы
В таблице приведены оптимальные режимы нагрева для 

каждого типа пирога или десерта. Температура и время 

выпекания зависят от количества и консистенции теста. 

Поэтому в таблицах всегда указывается промежуток времени. 

Следует всегда начинать с самой низкой температуры. При 

выпекании на более низкой температуре получается более 

ровная золотистая корочка. В случае необходимости, в 

следующий раз температуру можно будет увеличить.

Если вы предварительно нагреваете духовой шкаф, указанное 

здесь время выпекания сократится на 5-10 минут.
Дополнительную информацию можно найти в разделе «Советы 

по выпеканию», который приводится после таблиц.
Для выпекания одного торта на одном уровне поместите форму 

на эмалированный противень.
При одновременном выпекании нескольких тортов можно 

поместить несколько форм вместе на решетку.

Торт

Форма для пирогов из белой 

жести, Ø 31 см

1

%

220-240

40-50

1+3

N

190-200

35-45

Пикантный пирог

Форма для пирогов из белой 

жести, Ø 31 см

1

%

220-230

40-50

Пироги*

Форма для пирогов из белой 

жести, Ø 28 см

2

%

180-200

50-60

* Чтобы одновременно испечь несколько пирогов, установите на решетку несколько форм.

Пиццы

Противень для духового шкафа 2

%

200-220

25-35

Алюминиевый противень + 

плоский противень для духо

вого шкафа

1+3

N

170-180

30-40

Алюминиевый противень + уни-

версальный глубокий проти-

вень

1+3

N

170-180

30-40

Выпечка из слоеного теста

Противень для духового шкафа 3

N

170-190

20-30

Алюминиевый противень + 

плоский противень для духо-

вого шкафа

1+3

N

170-190

30-45

Алюминиевый противень + уни-

версальный глубокий проти

вень

1+3

N

170-190

30-45

Дополнительный противень можно приобрести в специализированных магазинах или в сервисном центре.

Хлеб из дрожжевого теста, 1,2 кг 

муки* (с предварительным нагре-

вом)

Эмалированный противень 2

%

270

8

200

35-45

Хлеб из теста на закваске, 1,2 кг 

муки* (с предварительным нагре-

вом)

Эмалированный противень 2

%

270

8

200

40-50

Хлебобулочные изделия 

(например, ржаные)

Эмалированный противень 3

%

200-220

20-20

* Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового шкафа.

Печенье

Эмалированный противень

3

%

150-160

20-30

Алюминиевый противень + плос-

кий противень для духового 

шкафа

1+3

N

140-150

25-30

Алюминиевый противень + уни-

версальный глубокий противень

1+3

N

140-150

25-30

Безе

Эмалированный противень

3

N

80-90

180-210

Пончики

Эмалированный противень

2

%

190-210

30-40

Дополнительные противни можно приобрести в специализированных магазинах в качестве дополнительного оборудования.