Samsung CE1160R Manual De Usuario

Параметры режима ферментации

В нижеприведенной таблице описаны специальные режимы для 

приготовления йогурта и подъема дрожжевого теста. В ней 

указаны количества продуктов, времена выдержки и 

соответствующие рекомендации. Программа 1 работает в 

комбинированном режиме СВЧ и конвекции. Поворотный круг 

вращается в начале периода обработки и останавливается 

после того, как пройдет треть заданного времени. Программа 2 

работает только в режиме СВЧ (поворотный круг не 

вращается).

Основные рецепты
Торт:
Смешайте 500 г белой муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) и ј чайной ложки соли. 

Добавьте 250 мл теплого молока (подогрейте охлажденное молоко в течение 
30-40 

секунд на мощности 900 Вт) и хорошо перемешайте. Добавьте 100 г 

размягченного масла (чтобы размягчить масло, подогрейте его в течение 30-40 

секунд на мощности 900 Вт), 1 свежее яйцо (комнатной температуры) и вымешивайте 

тесто в течение 
5 

минут в кухонном комбайне, в режиме замешивания теста.

Пицца:
Смешайте 300 г белой муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г), 1 чайную ложку сахара и 
1 

чайную ложку соли. Добавьте 200 мл теплой воды “luke”, 1 столовую ложку 

оливкового масла и вымесите тесто в течение пяти минут в кухонном комбайне, в 

режиме замешивания теста.

Код Продукт

Размер 

порции

Время 

выдержки

Рекомендации

Дрожже-

воe тестo

500-1000 

г 5-10 минут 

в форме 

для 

выпечки

Основные рецепты приведены ниже. 

Положите тесто в большую 

стеклянную миску
(

диаметром 18 см) и накройте липкой 

пленкой для СВЧ печей. Поставьте 

миску на нижнюю полку. Процесс 

подъема дрожжевого теста 

остановится, когда тесто удвоится 

в объеме. Продлить время обработки 

можно с помощью кнопки Больше. 

Если готовится тесто для пиццы, 

рекомендуется воспользоваться 

кнопкой Меньше.

Йогурт

1000 

мл

12 

часов 

в холо-

дильнике

Воспользуйтесь большой стеклянной 

или керамической миской (диаметром 
20 

см). Смешайте 100 г натурального 

йогурта с 1 литром молока 

длительного хранения 
(

комнатной температуры; 3,5% 

жирности). Накройте миску липкой 

пленкой и установите на нижней 

полке. При первом приготовлении 

йогурта рекомендуется использовать 

порошок для ферментации, 

содержащий высушенные молочно-

кислые бактерии, и воспользоваться 

кнопкой Больше (9 часов). 

Впоследствии закваску можно 

выполнять в течение обычного 

периода времени, равного 8 часам 

или меньше. Если используются 
6-7

керамических чашек или 

небольших мисочек, можно 

воспользоваться кнопкой Меньше.

jlXX]Wy†i~{TWY^YXhU”GGwˆŽŒGYWGG{œŒš‹ˆ SGtˆ GY[SGYWW\GGZa[YGwt