Whirlpool YKHMS175M Manual De Usuario

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UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui 
rebondissent du plancher, des parois et de la voûte en métal et 
qui passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson 
appropriés pour atteindre l’aliment. Les micro-ondes sont attirées 
vers et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d’eau 
dans les aliments et font déplacer ces molécules, en produisant 
une friction et une chaleur qui fait cuire les aliments.
Ne jamais s’appuyer ou laisser les enfants se balancer sur la 
porte du four.
Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes pendant qu’il 
est vide.
Le plateau rotatif doit être en place et avec le côté correct 
vers le haut lorsque le four est utilisé. Ne pas utiliser le 
plateau rotatif s’il est fêlé ou brisé. Voir la section “Assistance 
ou Service” pour en commander un nouveau.
Les biberons et les bocaux d’aliments pour bébé ne doivent 
pas être chauffés dans le four.
Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papier, y 
compris les sacs en papier brun et les journaux ne doivent 
pas être séchés dans le four.
Le four ne doit pas être utilisé pour la mise en conserve, la 
stérilisation ou la grande friture. Le four ne peut pas maintenir 
des températures appropriées. 
La paraffine ne fondra pas dans le four car elle n’absorbe pas 
les micro-ondes. 
Utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de 
l’enlèvement de contenants du four.
Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la 
fin de la durée de cuisson recommandée, les pommes de 
terre devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes 
de terre reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire 
pendant cette période.
Ne pas faire cuire ou réchauffer des oeufs entiers avec leur 
coquille. La vapeur accumulée dans les oeufs entiers pourrait 
les faire éclater. Recouvrir les oeufs pochés et les laisser 
reposer.
Caractéristiques des aliments
Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la 
forme, la température de mise en marche et la composition et la 
densité de l’aliment affectent les résultats de cuisson.
Quantité d’aliments
La quantité d’aliments chauffés à la fois influencera le temps de 
cuisson. Vérifier le degré de cuisson et ajouter de petites entrées 
de temps si nécessaire.
Taille et forme
Des morceaux plus petits d’aliments cuiront plus vite que les 
gros morceaux, et les aliments uniformes cuiront plus également 
que les aliments de forme irrégulière. 
Température de mise en marche
Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que 
les aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus 
vite que les aliments congelés. 
Composition et densité
Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une 
température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres. 
Les aliments lourds et denses, tels que la viande et les pommes 
de terre, demandent un temps de cuisson plus long qu’un 
aliment de la même taille, léger et poreux tel que les gâteaux.
Guide de cuisson
Recouvrement
Le recouvrement des aliments aide à retenir l’humidité, réduire le 
temps de cuisson et réduire les éclaboussures. Utiliser le 
couvercle fourni avec l’ustensile de cuisson. S’il n’y a pas de 
couvercle disponible, du papier paraffiné, un essuie-tout ou des 
enveloppes en plastique approuvées pour les micro-ondes 
peuvent être utilisés. Les enveloppes en plastique peuvent être 
retournées à un coin pour fournir une ouverture à l’échappement 
de la vapeur. La condensation sur les surfaces de la porte et de la 
cavité est normale pendant une cuisson intense.
Remuer et tourner
Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de manière 
égale pour éviter la cuisson excessive des bords externes des 
aliments. Mélanger de l’extérieur vers le centre. Si possible, 
retourner les aliments.
Disposition
S’il s’agit d’aliments de forme irrégulière ou de dimensions 
différentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits 
doivent être disposés près du centre. Si l’on cuit plusieurs 
aliments de même taille et de même forme, les placer dans un 
cercle, en laissant le centre du cercle vide. 
Dégagement de la pression
Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau 
pour percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, tels 
que les pommes de terre, jaunes d’oeufs, foies de poulet, hot 
dogs et saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisser 
échapper la vapeur.
Protection
Utiliser du papier d’aluminium en petits morceaux pour protéger 
les parties minces d’aliments de forme irrégulière, les os, et des 
aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les queues de 
poisson. Voir en premier “Papier d’aluminium et métal”.
Temps de repos
Les aliments continueront à cuire par la conduction naturelle de 
la chaleur même lorsque le programme de micro-ondes se 
termine. La durée du temps de repos dépend du volume et de la 
densité de l’aliment.