Gaggenau VK230714 Manual De Instrucciónes

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Vuelva a colocar la tapa de cristal. Puede resaltar 
el sabor de los alimentos reemplazando el agua 
por un líquido apto para el consumo (p. ej. caldo 
de verduras, her vido de pescado, consomé de 
carne).

Por ejemplo, pastas

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta el 
borde de desbordamiento como máximo y 
precaliente el aparato en la posición de nivel de 
cocción al vapor ¥.

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Recomendamos que utilice la tapa de cristal. 
Utilice la cesta para pasta (accesorio 
FK 023 000).

Por ejemplo, verdura

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta la 
marca inferior y precaliente el aparato en la 
posición de nivel de cocción al vapor ¥.

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Introduzca la  verdura en el inser to de cocción no 
per forado.

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Tras 1 - 2 minutos, introduzca la verdura en agua 
con hielo para  que enfríe rápidamente. Escurra la 
verdura.

Por ejemplo, salchichas

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Llene la cubeta de cocción hasta el borde de 
desbordamiento como máximo.

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Gire la maneta de mando "Temperatura" hasta una 
temperatura entre 100  y  200°F y precaliente el 
aparato de cocción al vapor.

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Recomendamos que utilice la tapa de cristal. 
Utilice la cesta para pasta (accesorio 
FK 023 000).

Por ejemplo, carne, verdura, guarniciones

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta la 
marca inferior.

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Ajuste la maneta de mando "Temperatura" en 
170 - 190°F y precaliente el aparato de cocción al 
vapor.

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Introduzca el inserto de cocción con el alimento 
en el aparato.

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Vuelva a colocar la tapa de cristal. Las comidas 
pueden conser varse calientes durante más 
tiempo de  forma sana y manteniendo  el sabor  sin 
que se sequen.

Por ejemplo, platos combinados, alimentos 
preparados

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta la 
marca inferior y precaliente el aparato en la 
posición de nivel de cocción al vapor ¥.

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Introduzca el alimento preparado en el inser to de 
cocción correspondiente y ajuste la maneta de 
mando "Temperatura" en la temperatura deseada 
(180 - 200°F). Vuelva a colocar la tapa de cristal.

Por ejemplo, bayas

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta la 
marca inferior y precaliente el aparato en la 
posición de nivel de cocción al vapor ¥.

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Introduzca la fruta en el inser to de cocción 
per forado.

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Introduzca primero el inser to de cocción no 
per forado en el aparato y, a continuación, el 
inser to de cocción per forado con la fruta encima.

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Cueza el alimento al  vapor hasta  que no  salga 
más jugo.

Por ejemplo, fruta o verdura

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta la 
marca inferior.

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Coloque los tarros de cristal en el inserto de 
cocción per forado, de modo que no se toquen.

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Gire la maneta de mando "Temperatura" hasta la 
posición del nivel de cocción al vapor ¥.

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Apague el aparato cuando empiecen a formarse 
perlas en el cristal.

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Saque los tarros del aparato cuando se hayan 
enfriado completamente.

Por  ejemplo, biberones o tarros de mermelada

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Llene el aparato de cocción al vapor hasta la 
marca inferior y precaliente el aparato en la 
posición de nivel de cocción al vapor.

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Introduzca los biberones o los tarros de 
mermelada en el inser to de cocción perforado. 
Coloque la tapa de cristal.

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Deje cocer al vapor durante 20 minutos.