Groupe SEB USA - T-FAL CB6080 Manual De Usuario

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Recettes
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Rezepte
Spießchen
Lachsspießchen mit Curry
Für 6 Personen: • 800 g frisches Lachsfilet • 20 ausgelöste rosa Shrimps
• 2 Limetten • 1 Teelöffel Curry • 1 Esslöffel geschmolzene Butter • Salz • Pfeffer
Schneiden  Sie  den  Lachs  in  Würfel  mit  3  cm  Seitenlänge  und  die
Limetten in halbe Scheiben.
Stecken Sie abwechselnd Lachsstücke, Shrimps und Limettenstücke auf
die Spießchen.
Bestreichen  Sie  die  Spießchen  mit  der  geschmolzenen  Butter,  würzen
Sie sie und bestreuen Sie sie mit Curry.
Grillzeit: etwa 15 Minuten.
Lammspießchen nach provenzalischer Art
Für 6 Personen: • 900 g Lammrücken • 6 Kirschtomaten • 24 kleine
Champignons • 12 kleine weiße Zwiebeln • Zum Würzen: 2 Esslöffel Öl, Salz,
Pfeffer und Kräuter aus der Provence
Schneiden  Sie  das  Fleisch  in  Würfel  mit  3  cm  Seitenlänge  und
bestreichen Sie die Spießchen mit der Würzmischung.
Grillzeit: etwa 20 Minuten.
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