Jenn-Air JMW2430 Manual De Usuario

■

Choose cookie sheets without sides and roasting pans with 
lower sides to allow air to move freely around the food.

■

Use a meat thermometer or the temperature probe to 
determine the doneness of meats and poultry. Check the 
temperature of pork and poultry in 2 or 3 places.

The convection element is hidden in the rear panel of the oven 
cavity, and, assisted by the convection fan, provides balanced, 
efficient heating.

Convection baking can be used for baking up to 2 racks of cakes 
and up to 3 racks of food, such as cookies. If the oven is full, 
extra cooking time may be needed.

When cooking an oven meal with several different types of foods, 
be sure to select recipes that require similar temperatures. 
Cookware should sit in the oven with at least 1" (2.5 cm) of space 
between the cookware and the sides of the oven.

During convection baking preheat, the convection (depending on 
the model), bake and broil elements all heat the oven cavity while 
the fan (depending on model) circulates the hot air. After preheat, 
the convection element (depending on the model), bake element, 
broil element and fan (depending on model) will cycle on and off 
in intervals to maintain oven temperature.

If the oven door is opened during convection baking, the fan 
turns off immediately and turns on immediately when the door is 
closed. Convection, Bake and Broil elements will turn off 
approximately 30 seconds after the door is opened. They will turn 
on again approximately 30 seconds after the door is closed.

■

Reduce recipe temperature 25°F (14°C). 

Before using Convect Bake, see the “Positioning Racks and 
Bakeware” section and the following tips for rack positions.

NOTE: An “o” after the rack position number indicates that the 
offset rack should be used. An “f” indicates that the flat rack 
should be used, and an “r” indicates that the roll-out rack should 
be used.

1-rack baking: 2o

2-rack baking: 2o and 3r

3-rack baking: 1o, 2r and 4f

For best results when baking cakes on 2 racks, use racks 2o and 
3r for baking. Place the cakes on the racks as shown.

1-rack baking: 3o

2-rack baking: 2o and 3r or 2o and 4r

3-rack baking: 1o, 3f and 5r

For best results when baking cakes on 2 racks, use racks 2o and 
4r for baking. Place the cakes on the racks as shown.

1. From the Select Mode menu, press the quickset pad next to 

the MultiMode

®

 Convection option.

2. From the MultiMode

®

 Convection menu, press the quickset 

pad next to Convect Bake.

3. From the Temperature screen, use the number keypad to 

enter a desired cooking temperature. The temperature must 
be between 170°F (77°C) and 550°F (288°C) or an invalid key 
alert occurs and the default temperature appears on the 
screen.

4. Press START to begin preheating oven or select Set Cook 

Timer to set cook time and access Keep Warm (when used 
with the Cook Timer) and Delay Start.

5. For cook timer, enter a cooking length using the number 

keypad to set a timer to alert you when cooking ends. The 
time length cannot exceed 12 hours. See the “Cook Timer” 
section for additional information. The oven will turn off when 
the cook time expires.

6. (Optional) To keep food warm after a programmed cooking 

cycle ends, select ON for Keep Warm when done. See the 
“Keep Warm™ Option” section for additional information.

7. (Optional) To set delayed start, press the quickset pad next to 

Delay Start and set the desired time. See the “Delay Start” 
section for additional information.

8. Press START to begin preheating the oven or to start the 

countdown for Delay Start.

A

B

C

D