Bakers Pride 101 Manuel De Montage

3

EP1(2,3)-8-3836

8   elements per Deck

8   kw per Deck

1 or 3 phase

EP1(2,3)-8-5736

12 elements per Deck

12 kw per Deck

1 or 3 phase

EB1(2,3)-8-3836

8   elements per Deck

8   kw per Deck

1 or 3 phase

EB1(2,3)-8-5736

12 elements per Deck

12 kw per Deck

1 or 3 phase

ER1(2,3)-12-3836

8   elements per Deck

8   kw per Deck

1 or 3 phase

ER1(2,3)-12-5736

12 elements per Deck

12 kw per Deck

1 or 3 phase

Adequate air space must be provided for proper venting of the controls and provisions must be made for venting of the 
cooking vapors. The Oven must be installed in a well-ventilated area and following minimum clearances must be 
maintained at all times:

Ovens can be installed with “Zero” clearances (back and sides) from combustible and non-combustible materials.

The Ovens may be installed on combustible Flooring if mounted on the Legs provided. Keep the area around your 
oven free and clear of all combustible materials.

Place the oven and parts as close to the area of final installation before uncrating. Your oven is packed sitting on its 
back. Leave it on its back while unpacking. The pallet may be left under the oven for convenience in further handling. 
Unpack carefully to avoid damage to the oven. If concealed damage is discovered, follow the instructions detailed in 
section 1 above.

a)  Legs are shipped in a separate carton complete with mounting bolts and washers. Firmly bolt two legs (in case 

of casters, the two with the brakes must be used here) to the upper two corners (front) of the oven as it rests on 
the pallet. Note:  (See fig. # 1).

b)  Using sufficient help, tilt the oven forward and lower it down so that the two front legs come to rest on the floor. 

(See fig. 2)

c)  Using proper lifting equipment, raise the back of the oven to a height slightly more than the height of the legs, 

remove the pallet and the rest of the packing material and place a sturdy support under the back side. (See fig. 
#3)

d)  Mount the two back legs and firmly tighten the bolts, then lift the back of the oven somewhat and remove the 

support. 

e) Provide a suitable restraining chain or cable to securely tether the appliance to the building structure. The 

restraining chain or cable should be of such length that it will stop movement of the appliance BEFORE there is 
any strain on the power supply cable.

Read the notice on the outside carton regarding damage in transit. “CONCEALED DAMAGE”, damage discovered 
after opening the crate(s), must be reported immediately to the carrier. The carrier will perform an inspection of the 
damage and furnish forms for the consignee's claim against the carrier. Retain all packing material - including outer 
carton  until the inspection has been completed.