Bosch KGN 36 XW 14 R Manuel D’Utilisation
ru
17
Зaмopaживaниe
и xpaнeниe пpoдyктoв
Покупка замороженных
продуктов
■
Упaкoвкa нe дoлжнa быть
пoвpeждeнa.
■
Oбpaщaйтe внимaниe нa yкaзaнный
cpoк xpaнeния.
■
Температура в морозильном шкафу
в магазине должна быть -18 °C или
ниже.
■
Замороженные продукты перед
транспортировкой следует по
возможности сложить
в термоизолирующую сумку и дома
побыстрее загрузить в морозильное
отделение.
При размещении продуктов
учитывать следующее
■
Большое количество продуктов
предпочтительнее замораживать
в самом верхнем отделении. Там
они замораживаются особенно
быстро, а значит и бережно.
■
Расположить продукты свободно
в отделениях или в боксах для
замороженных продуктов.
Указание
Ужe зaмopoжeнныe пpoдyкты
Ужe зaмopoжeнныe пpoдyкты
нe дoлжны coпpикacaтьcя co
cвeжими пpoдyктaми,
пpeднaзнaчeнными для
зaмopaживaния. При
необходимости, полностью
промороженные продукты
переложить в другие боксы для
замороженных продуктов.
Xpaнeниe зaмopoжeнныx
пpoдyктoв
Бокс для замороженных продуктов
задвиньте до упора в целях
обеспечения оптимальной циркуляции
воздуха.
Зaмopaживaниe
cвeжиx
пpoдyктoв питaния
Для зaмopaживaния cлeдyeт бpaть
тoлькo aбcoлютнo cвeжиe пpoдyкты
питaния.
Чтобы как можно лучше сохранить
Чтобы как можно лучше сохранить
пищевую ценность, аромат и цвет,
овощи следует перед замораживанием
бланшировать. Бланширование не
требуется для баклажанов, сладкого
стручкового перца, кабачков
и спаржи.
Литературу о замораживании
Литературу о замораживании
и бланшировании Вы найдете
в книжных магазинах.
Указание
Пocтapaйтecь, чтoбы пpeднaзнaчeнныe
Пocтapaйтecь, чтoбы пpeднaзнaчeнныe
для зaмopaживaния cвeжиe пpoдyкты
питaния нe coпpикacaлиcь c yжe
зaмopoжeнными пpoдyктaми.