Gorenje EC 67 CLB Manuel D’Utilisation
![Gorenje](https://files.manualsbrain.com/attachments/721911836fec1d5d8bab61969e6e8a6cd51894f6/common/fit/150/50/dfd83a5647f103062f8f4386c534056d0a5c39320d238cb04a717703bddd/brand_logo.png)
425547
• Для приготовления выпечки используйте режимы
,
и
(настройки духовки при определенном режиме нагрева
зависят от модели духовки).
• При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с
задней стенки духовки.
• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают
наиболее подходящий режим приготовления для данного вида
выпечки.
выпечки.
Указания
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору
уровня, температуры и времени приготовления, указанные в
таблице. Опыт использования других духовок может отличаться от
использования этой духовки. Значения, приведенные в таблице
приготовления выпечки, установлены и проверены специально для
этой духовки.
таблице. Опыт использования других духовок может отличаться от
использования этой духовки. Значения, приведенные в таблице
приготовления выпечки, установлены и проверены специально для
этой духовки.
• Если вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления,
ориентируйтесь на данные подобного мучного изделия.
Приготовление выпечки при «Классическом нагреве»
Классический режим больше всего подходит для приготовления
различной выпечки, хлеба и мяса.
• Используйте только один уровень направляющих.
• Используйте темные противни. В светлых противнях выпечка
различной выпечки, хлеба и мяса.
• Используйте только один уровень направляющих.
• Используйте темные противни. В светлых противнях выпечка
пропекается хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы
используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке.
• Предварительный разогрев духовки уменьшает время
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после достижения
заданной температуры, то есть после того как лампочка-индикатор
нагрева погаснет в первый раз.
заданной температуры, то есть после того как лампочка-индикатор
нагрева погаснет в первый раз.
Приготовление выпечки при «Вентиляционном нагреве»
Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья и
мелкой выпечки на нескольких уровнях духовки с использованием
мелкого противня. Рекомендуем предварительно разогреть духовку и
использовать 2-й и 3-й уровень направляющих.
Также этот режим подходит для приготовления сочной выпечки и
фруктовых тортов, при этом используется один уровень направляющих.
мелкой выпечки на нескольких уровнях духовки с использованием
мелкого противня. Рекомендуем предварительно разогреть духовку и
использовать 2-й и 3-й уровень направляющих.
Также этот режим подходит для приготовления сочной выпечки и
фруктовых тортов, при этом используется один уровень направляющих.
• Температура приготовления при вентиляционном нагреве обычно
ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу приготовления
выпечки»).
выпечки»).
• Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если
температура приготовления приблизительно одинакова.
• Время приготовления может отличаться даже для одинаковых
противней. При одновременном приготовлении на нескольких
Выпечка
23
ПРИГОТОВЛЕНИЕ