Summit FF511L7MED Utilisation Et Entretien

Page de 16
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FF6L, FF7L, FF28LWH, FF32L, FF511L, FF521BL, FFAR2L, FFAR10, 
FFAR21L, FFAR22LW, SCR450L, SCR500BL, SCR600L, SP6DS2D7, SP6DS7, 
SP6DSSTB7 MED Series 
These models are all-refrigerator (no freezer compartment) with automatic defrost. All have cold 
plates on the rear wall, and the coldest spots in the refrigerator will be in the rear and toward the 
bottom. All have interior fans to promote even cooling. In the rear bottom above the step, there is a 
drain line to allow defrost water to exit the refrigerator. Keep this drain line clear, or icing inside the 
refrigerator will occur. FF7, FF511L, FF521BL,  and SCR series models have lights that are not door-
activated, and are controlled by a rocker switch on the top right. The light generates a small amount of 
heat, so keep the light off for best operation and energy savings. FF6 models and FFAR10 models all 
have door-activated lights. Smaller models and drawer models do not have interior lights.  
NOTE: Models with BI in the model number, and all drawer units, are designed for built-in operation 
and do not need clearance on the sides or above the units. All other models require 1 inch of airflow 
on the sides and above the units. All models operate best when 1 inch is provided between the rear 
wall and the back of the unit. 
 
 
CF05, CF07ES, FCL44, FS20L, FS21L, FS22L, FS30L, FS60ML, FS62L, 
FS407L, FS408BL, SCF401SS, UF850L, VT65ML MED Series 
These are manual defrost all-freezers. No internal fans are present, and ice will build up along the 
cooling coils. Periodically defrost the ice (recommended when the ice level reaches a thickness of 1/4 
to 1/2 inch). NEVER USE A METAL INSTRUMENT as you can damage the cooling coils, which will 
void your warranty and often cannot be repaired. To defrost, disconnect from the power supply, empty 
the contents, provide a tray in the bottom to collect water, and use a hairdryer or other source of warm 
air to melt the ice (or leave the door open and the power off for 24 to 48 hours). (Chest freezer 
CF07ESMED has a built-in drain outlet.) 
For built-in (BI) models and clearance information, see Note above. 
 
SCFF Series / SCFR Series (except SCFF55 series – See page 12) 
These models are chest freezers or chest refrigerators, all completely frost-free with forced air 
cooling. No defrosting is normally needed. For best operation, allow free airflow within the interior (do 
not overfill). The thermostat is located on the bottom rear on the right side of the unit. Large sizes may 
have lid-activated lights. The lights will generate some heat, so be careful to close lids securely to 
deactivate.  
 
SCUF18, SCUF20, SCUF25, SCUR18, SCUR20, SCUR25 
The thermostat for these models is located on the exterior top of the units, and is always digital (see 
Page 10 for instructions). All units are fully frost-free and normally never require defrosting. If supplied 
with casters (standard), operate with at least two in the locked position, and never move units with 
contents inside. If supplied with 6-inch legs (optional), the hex nut on the bottom of the legs can be 
rotated to level the unit.  
 
VT, VLT Low-Temperature freezer models 
These models are all manual defrost, upright or chest type freezers. Keep door closed for best 
operation, and follow defrosting instructions at the top of this page. The thermostats for these models 
are always digital, so follow directions on Page 10. 
VERY LOW TEMPERATURE FREEZERS CAN 
DAMAGE UNPROTECTED SKIN, SO ALWAYS WEAR GLOVES WHEN OPENING FREEZERS, 
AND NEVER DISCARD THE WARNING LABELS ON THE FRONT OF THE FREEZER! 
These 
freezers will operate best when adequate airflow is provided on the top, sides and rear of the unit. The 
compressor on some models is fan-cooled, so be sure not to block the air vents on the compressor 
housing. The refrigerant in low temperature freezers is different from that used in household 
appliances, so never have unqualified technicians attempt to repair these units. These units will 
operate best under some load, so try to avoid operating empty or nearly empty. If needed, fill with ice-
packs to 
at least 25% of the volume of the freezer. 
SPECIFIC MODELS 
(cont’d)
 
Felix Storch, Inc. 
Page 13