Middleby Marshall PS310 Manuale Utente
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FRANÇAIS
Figure 2-8 - Dépose du ventilateur
V. ASSEMBLAGE DES FOURS EN TANDEM
REMARQUE
Pour linstallation des modèles de fours autres que le modèle
tandem, passez à rubrique Installation du transporteur de la
section VI.
1. Déterminez la mise en place des fours qui convient en vous
reportant à la figure 2-7. Procédez ensuite à une mise en
place approximative des fours.
Figure 2-7
Mise en place et alignement du four
Plaque
dalignement
Fente pour
plaque
dalignement
FOUR
GAUCHE
REMARQUE : La garniture détanchéité
peut être prémontée sur nimporte quelle
cavité de four.
FOUR DROIT
Vis de retenue
de conduit
dair
Garniture
détanchéité
(prémontée)
2. Vérifiez si les vis de retenue des conduits dair du haut et du
bas se trouvent sur chaque surface de contact des parties
du four (figure 2-7). Les vis empêchent les conduits dair de
glisser entre les parties du four.
3. Enlevez les ventilateurs axiaux arrière adjacents aux sur-
faces de contact des fours. Il est possible de déconnecter
complètement les ventilateurs ou de les laisser pendre par
leur câblage (figure 2-8).
Surface de
contact des fours
(vue de la partie
inférieure arrière)
Le câblage est
toujours branché
SECTION 2 - INSTALLATION